畫說中國(美繪版)：十二生肖與動物故事（簡體書）

《十二生肖與動物故事(美繪版)》立足于十二種生肖動物，介紹它們的生活習性，重點在依此而引申出的文化形象，同時旁涉各種有關的文藝、體育樣式等。《十二生肖與動物故事(美繪版)》作者王靜波、萬建中不敢奢求全面深入，但求探其大略，發掘其內在趣味，力圖使讀者們認識到，生肖動物已不僅是自然界的生物，而且也是被賦予了意義、內涵之後的文化性靈。在這品性各異、各具神韻的十二種動物身上，投射了中國人豐富立體的世界觀、人生觀和價值觀，由此也可管窺中國文化的精妙所在。

王靜波、萬建中編著的《十二生肖與動物故事(美繪版)》是一本專門為孩子們講動物的書。生動的故事、絢麗的色彩、科學的解釋，將帶你走進一個神奇的動物世界。
老鼠娶親、玉兔搗藥、鯉魚跳龍門、白蛇傳說……一個個美麗的傳說讓你真切感受十二生肖的文化魅力。

“生肖”又稱“屬相”，取“生于何年與何種動物相像”之意。生肖文化不為中國所獨有，卻是中國文化中頗具代表性的一種。“子鼠丑牛、寅虎卯兔、辰龍巳蛇、午馬未羊、申猴酉雞、戌狗亥豬”，既代表了大自然十二年的輪回，也因各人生年而與每個人一一對應。中國人認為生肖揭示著人的性情命運。
有個故事說，講究星座的西方人不解“為何中國人將自己與動物作類比”，在其他人因不能回答而略顯尷尬的情況下，一聰明人從容答道：“這恰恰代表了中國人的祖先對于自己後代寄予的期望和要求。鼠智慧有余而勤勉不足，牛吃苦耐勞卻倔?呆板，二者互補結合，體現了祖先對中國人的第一組期望和要求；虎勇猛，兔謹慎，勇猛有余便為魯莽，太過謹慎便成膽怯，而結合在一起便是膽大心細……”以此類推，這種配對還包括諸如龍的剛猛與蛇的柔韌，馬的一往無前與羊的和順；猴的靈活與雞的恒定；狗的忠誠與豬的隨和。此解雖為一家之言，但不乏可取之處：其一，中國人將自己與動物聯系，其前提是已賦予了每種動物象征意義；其二，中國人眼里，每種動物的特點中都既有長處又有短處，那么與之相像的該屬相的每個人便需揚長避短。
由此可見，理解生肖文化，必須先了解生肖動物。本書便立足于十二種生肖動物，介紹它們的生活習性，重點在依此而引申出的文化形象，同時旁涉各種有關的文藝、體育樣式等。作者不敢奢求全面深入，但求探其大略，發掘其內在趣味，力圖使讀者們認識到，生肖動物已不僅是自然界的生物，而且也是被賦予了意義、內涵之後的文化性靈。在這品性各異、各具神韻的十二種動物身上，投射了中國人豐富立體的世界觀、人生觀和價值觀，由此也可管窺中國文化的精妙所在。

鼠
鼠一直在我們身邊
十二生肖鼠為大
人類對鼠的崇拜與恐懼
老鼠娶親
鼠之童趣
牛
牛是我們的朋友
敬牛愛牛的傳統
斗牛之戲
鞭春牛
虎
獸中之王
多變有趣的稱呼
人虎相斗
崇拜虎的文化習俗
虎的傳說故事
繽紛虎藝術
兔
月中玉兔的由來
小白兔竟是“進口貨”
兔子的特點
中外兔習俗
璀璨的兔形象
龍
變幻莫測的神龍
龍形象的來歷
龍的家族和家庭
龍在中國文化中的地位
崇龍習俗與節日
“鯉魚跳龍門”的典故
蛇
龐大的蛇家族
讓人亦憂亦喜的動物
古今中外的崇蛇風俗
美女蛇的故事
龍蛇之變
馬
滄海桑田話駿馬
戰爭中的金戈鐵馬
伯樂相馬
中國人對馬的崇拜
妙趣橫生的馬運動
藝術長廊中的名馬
羊
羊的馴養
羊為德畜
羊示吉祥
羊表財富
神聖的羊
羊的歷史故事
羊乃衣食之源
猴
人類的近親
有趣的猴字猴句
形形色色的猴故事
崇拜猴的習俗
猴運動，猴游戲
多彩猴藝術
雞
養雞的歷史
雞是太陽神鳥
天雞
雞有五德
雞與鳳凰
辟邪納福的雞
無雞不成宴
狗
人類最早飼養的家畜
人類最可靠的幫手
人類最忠實的朋友
受人頂禮膜拜的狗
“萬千寵愛集一身”的狗
“仗勢欺人”的狗
登上餐桌的狗
豬
豬的天性
漫話養豬史
豬靈崇拜
豬的故事
吉祥民俗豬
美食與禁忌

鼠一直在我們身邊
鼠，俗名耗子，因為鼠最能耗損食物，才有這種稱呼。鼠類中家鼠的壽命最長，所以稱為老鼠。鼠屬于哺乳類脊椎動物。它體形小、眼睛圓、耳朵小、口吻突出、軀干圓長、四肢短、尾巴稍長，前肢比後肢短，有五趾，各趾都有鉤爪，第一趾特別短小，全身長著粗毛。鼠穴居于墻壁之間或陰溝之中，特別是食物豐富的地方，其洞穴往往有多個出口，便于逃遁。鼠生性貪吃、反應敏銳、頗為聰明、多猜疑、繁殖能力極強。
我們人類在許多方面比不過老鼠，老鼠最值得稱道的過人之處莫過于牙齒。它的門牙上下各有兩枚，是終身生長的，所以必須不斷在硬物上磨礪，否則，牙長長了把嘴巴撐起來就無法閉口。這就是為什么老鼠要把我們家中的衣柜、書本啃得粉碎的原因，其實老鼠并不愛吃木頭和紙。鼠的破壞能力正是由這一本性決定的。
老鼠的生命力極強。第二次世界大戰以後，美國在太平洋埃尼威托克環礁的恩格比島和其他島嶼試驗原子彈，在島上炸出了一個個巨大的彈坑，致命的放射線幾乎毀滅了島上所有的生命。幾年以後，生物學家發現島上的植物和暗礁下的魚類以及泥土都有放射性物質，但令人驚奇的是島上的老鼠卻多得驚人。它們既沒有殘廢，也沒有畸形，而且長得又肥又壯。這現象讓生物學家們驚訝萬分。
全世界4600多種哺乳類動物，老鼠是地球上種類最多的，共有2021種，是哺乳類動物演化最成功的一個目。另外，鼠傳染的疾病、至少有30種，其中最可怕的是鼠疫。據報道，有史以來死于鼠傳染病的人數，竟大大超過直接死于戰爭人數的總和。
鼠患如此嚴重，主要原因在于缺乏滅鼠的欲望，即現代人一般不食鼠肉。其實，我們的祖先在遠古時期還是吃鼠的。早在50萬年前的舊石器時代早期，北京周口店“北京人”洞穴遺址的灰燼層中，就曾發現成堆被燒焦的鼠骨，顯然是我們祖先的果腹之物。當時一旦外出采集或捕獵大型動物無望，面臨斷炊之際，“北京人”便靠尖木棒在洞穴內就地挖掘鼠窩，隨後將捕得的老鼠架在火堆上熏烤，這就是他們充饑，最實惠、最美味的肉食品了。據史料表明，周代盛行食鼠風俗。周統治者尤其愛吃臘制鼠肉干，為此曾專設“臘人”整治干儲，將暫時用不完的禽獸腌制。根據古文獻記載，在周代，只有具有一定級別和身份的人物，如周天子、卿大夫等才能在鼎中盛鮮臘，足見當時食用鼠肉臘味還有嚴格的等級限制哩。
周以後，由于農業和家畜飼養業的發展，人類的肉食量增大，“軀無四兩肉”的老鼠漸為人們所不齒，因而寧啃雞肋，也不愿嘗鼠脯，老鼠便逐漸遠離了人們的餐桌。據說，鼠肉比雞肉嫩，比魚肉香，比豬肉鮮。人們拒絕食鼠，恐怕主要是由于鼠已經進入我們的精神生活之中，成為信仰的對象了。
十二生肖鼠最大
說到老鼠，它最值得炫耀的地方，當然是它處于十二生肖之首啦。至于說到鼠為什么處在這么顯要的地位，有許多民間傳說給予了解釋。
下面兩則流傳較廣的民間傳說最為典型，也最為有趣。
【鼠老大的民間傳說】
玉皇大帝要給十二種動物排次第，派貓去通知其他十一種動物，中間并沒有老鼠。老鼠偷聽到了貓對牛的傳話，便先下手為強，偷偷地第一個到天宮報到。糊涂的玉皇大帝見老鼠應卯，也不辨真偽，當下排在第一位。第一個被通知的反而成了第二。貓給其他動物一個個傳話完畢，趕到天庭，十二個座位已排完，沒有了它的位子，所以十二生肖中老鼠成了老大，反倒沒有了貓。從此，貓與老鼠結下大仇，只要見到老鼠，就要追咬。
傳說二
有一天，玉皇大帝覺得凡間用天干地支紀年雖然不錯，但是一般人哪里記得什么子午卯酉？若是用動物來代替，豈不通俗又方便？于是玉皇大帝決定召開一個甄選生肖大會，頒下聖旨通知各類動物。那時候貓和老鼠原是好朋友，吃住在一起，情逾兄弟，接到聖旨都很高興，說好要一起去參加大會。因為貓喜歡睡，常常一睡就日過三竿，所以大會前夜和老鼠商量：“鼠弟，明天大會，我怕睡過頭，拜托你早晨醒來以後叫一下我好不好？”老鼠說：“貓哥，沒問題！你放心睡好啦！到時我一定叫你。”貓聽了，道聲謝謝，真的放下心來呼呼大睡了。次日，天還黑黑的，老鼠就起床，躡手躡腳地梳洗一番，卻沒有叫醒熟睡的貓，獨自走了。
天大亮時，各種動物陸續都來到大會場，盛況空前。玉皇大帝詳看斟酌，選出鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬十二種動物，作為人的生肖。挑出十二種動物後，接下來就是排次序的問題，這時起了騷動和爭執，每個都想做領頭。玉皇大帝似乎也有點兒為難，不知怎么排才算公平。看大家吵吵嚷嚷，只有敦厚老實的牛靜坐一旁，安然悠閑一點兒也不激動。玉皇大帝當下有了主意，說：“別吵了，順序由我來決定。你們之中的牛個頭大，性情溫和，讓牛做第一肖。”
P3-6