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作者簡介
目次
目錄
一、大陸篇
斷腿記 016
大連之旅 020
北京印象 025
情憶草原的羊宴 030
爆肚馮金生 039
北京寶格麗酒店 044
生螃蟹的承諾 049
兩個約會 054
重訪鄭州 062
靖江之旅 071
洪澤湖大閘蟹 076
吳門人家 081
汪姐的狂歡宴 086
杭州之旅 095
湖南湖北之旅 100
摹黃鶴樓記 114
贛州之旅 119
莫讓川菜變為只有火鍋 124
合肥之旅 128
廈門之旅 133
福建行 142
十號胡同 155
茅山食府 160
廣州的酒店 166
水鄉美食城 170
香雲紗與倫教糕 175
撒 椒 180
反對火鍋 185
二、香港篇
蔡瀾PHO 190
鏞樓甘饌錄 195
陸羽茶室的晚宴 200
我的上環散步 205
尖沙嘴老鼠 210
阿紅歡宴 215
國王已死,國王萬歲 220
永遠的太平館 225
九龍城小曼谷 230
新漢記和禮賓傅 235
香港的韓國料理 240
裕華國貨 245
三、澳門篇
澳門優閒遊 250
祐漢市場 255
澳門葡國菜 260
Le Lapin 265
澳門大倉酒店 270
澳門居民 275
四、台灣篇
重遊台北 280
賣麵炎仔 290
台中之旅的廣告 295
南投縣 300
古廟前的婚宴 304
赤 崁 309
虱目魚 314
綠島之旅 319
澎湖之旅 324
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