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《水產養殖設備及器材手冊增訂版》是一本經營水產養殖事業的參考工具書。本手冊包括了五大項：養殖相關機械設備及維生系統、飼料及飼料添加物、水產疫苗藥品及水質土壤改良劑、水質測試及生物檢驗儀器設備、其他養殖用品資材及水產期刊、出版社等。而每一個大項後，再細分為個別單元，每一單元都先做簡明總說。在每一個單元後再分個別品目，每一品目包括：規格、組成（水份）、功能、使用、方法。本手冊提供養殖生產業者、水產研科、教學、貿易及經營管理者參考使用。
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