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商品簡介
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這本「必學！火鍋健康煮：超熱門點用率NO.1 秘傳蘸醬＆高湯全收錄」內容包括：
大受歡迎！點用率NO.1招牌火鍋
新流行！直呼過癮香辣火鍋
超簡單！最美味的創意火鍋
人氣TOP！日韓德印…外來鍋
健康煮！清爽不膩雅味鍋
火鍋的靈魂---蘸醬＆高湯12種
享用火鍋必備器具、鍋具詳細介紹
其中的菜單，都是各大餐廳飯店最受歡迎、高居點菜排行榜的火鍋，每一道都有清楚的材料圖片、完整的調味料、作法，更有詳細的TIPS製作秘訣，幫助你更快瞭解。還特別加上了各式高湯、蘸醬的製作、火鍋的起源、食物的營養介紹…等資訊，中英文對照內容，讓火鍋做得輕輕鬆鬆、簡簡單單就能掌握訣竅吃得心滿意足。不論是廚房新手或是料理高段，都能從本書得到李梅仙老師的真傳，在家做出大師般的火鍋口味！
大受歡迎！點用率NO.1招牌火鍋
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