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圖解食物營養素
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圖解食物營養素

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商品簡介

商品簡介

根據日常飲食所經常被選用的食材做中醫屬性的分析,什麼體質的人適合補充哪一種屬性的食材,食材的營養成分分析,在吃的時候又有什麼要注意的事呢?本書將食物的營養和對身體的優缺點,依中醫的屬性區分,讓讀者能夠吃得更健康。

※本書五大精華

一、食物個性分析
食物有不同的屬性,對身體有不同的影響,透過食物個性的分析,讓你更了解食物。

二、食物的養分和功效解祕
每一種食物所蘊含的養分及對身體的功效均不同,吃對營養素,身體才能更健康。

三、養生大補帖,吃得更養生
藥療不如食療,從食療的觀點,用美食來治病。

四、禁忌提醒,遠離食物危機
什麼食物不能和什麼食物一起吃?什麼食物吃的時候要注意什麼?什麼體質的人最好少吃?……牢牢記住食物的禁忌,遠離食物危機。

五、QA大解答,超過200個為什麼,澄清食物謠言
為什麼吃西瓜會肚子痛?手術後為什麼要吃鱸魚?雞蛋要怎麼挑?四季豆可以生吃嗎?……拒絕道聽途說,才不會吃傷身體。

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