啤酒的世界紀行-全球智識17
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在德國,啤酒是營養補給的聖品;
在美國,啤酒是潤喉解渴的飲料;
在台灣,啤酒是朋友把酒言歡的快樂催化劑。
兩河流域的古老住民把啤酒當作財政的來源;
古代修士把啤酒當作斷食時,補充體力的「液體麵包」;
馬丁.路德更藉由啤酒壓抑緊張的情緒,從容的面對皇帝與教廷的審判。
對於啤酒,除了享受痛快暢飲的感覺之外,
它背後還有許多動人有趣的故事。
本書作者村上 滿長期投入啤酒的釀造,
他的專業背景、鮮活富情感的文字,
讓這本書有別於一般的飲食史,
成為啤酒愛好者熱情推薦的啤酒通入門經典。
在美國,啤酒是潤喉解渴的飲料;
在台灣,啤酒是朋友把酒言歡的快樂催化劑。
兩河流域的古老住民把啤酒當作財政的來源;
古代修士把啤酒當作斷食時,補充體力的「液體麵包」;
馬丁.路德更藉由啤酒壓抑緊張的情緒,從容的面對皇帝與教廷的審判。
對於啤酒,除了享受痛快暢飲的感覺之外,
它背後還有許多動人有趣的故事。
本書作者村上 滿長期投入啤酒的釀造,
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成為啤酒愛好者熱情推薦的啤酒通入門經典。
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