商品簡介
＊開店量的詳細材料費計算！＜Idea人氣領先＞、＜Tip簡單做＞的全新內容！
＊＜人氣排行榜冰沙＞10道
＊＜100%水果冰沙＞20道
＊＜TOP咖啡冰沙＞7道
＊＜濃濃乳香冰沙＞9道
＊＜果茶、花草茶冰沙＞11道
＊＜果粒冰沙＞9道
＊＜特調冰沙＞26道
＊＜獨家創意冰沙＞11道
＊＜微醺冰沙＞13道
＊＜奶昔冰沙＞10道
走進「冰沙館」
彷彿就置身在其中參與一場冰沙的響宴，身心都清涼了起來
炎炎夏日，來杯清涼可口的冰沙吧！覺得買的冰沙不夠衛生嗎？那就自己做！其實自己做冰沙是很輕鬆簡單的，既乾淨衛生又經濟實惠，而這本「冰沙館」囊括了實實在在126道各式口味的冰沙。家庭用配方，包您輕鬆取材健康享受！開店量配方，讓您真材實料打拼致富！
內容分為：10道「人氣排行榜」冰沙、20道100%水果冰沙、7道TOP咖啡冰沙、9道濃濃乳香冰沙、11道果茶、花草茶冰沙、9道果粒冰沙、26道特調冰沙、11 道獨家創意冰沙、13 道微醺冰沙、10道奶昔冰沙。內容提供輕鬆取材的製作方法，保證吃得健康、吃得漂亮，讓做冰沙成為一種趣味。
夏日冰沙戰開打，「冰沙館」讓你銷售量頂呱呱
現在時機歹，錢難賺，想要花小錢開店似乎變得很困難。此時開店情報誌─「冰沙館」就是讓你賺錢的契機，可做為計畫開冰沙店的頭家朋友們的必備指南。
這本書除了保有開店量的材料費計算外，更有〝Idea人氣領先〞、〝Tip簡單做〞的全新單元，都可提供頭家們製作冰沙的獨家妙方、材料使用及替換技巧，讓你做出的冰沙就是與眾不同，忍不住想嚐一口！
作者簡介
作者經歷----邱偉晃
台北市調酒協會監事
北區農會家政班講師
文化大學生活應用學系講師
北區扶輪社講師
北區獅子會講師
台灣咖啡協會會員
卡堤咖啡有限公司總經理
著有：咖啡教科書：100道冰熱咖啡詳細配方（附贈DVD120分鐘）、小茶包變身141道人氣茶飲、高分調酒吧
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