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中藥炮制學的研究中藥炮制理論、工藝、規格標準、歷史沿革及其發展方向的學科。該學科在繼承中藥傳統炮制技術和理論的基礎上，應用現代科學技術探討炮制機理，改進炮制工藝，制訂中藥飲片質量標準，以保斑點臨床用藥的安全和有效。 《中藥炮制學》是中藥專業的一門專業課。為了幫助學生在較短時間內，按教學大綱的要求，對新世紀教材《中藥炮制學》的主要內容加深理解、便于掌握和記憶而編寫本書。在編寫過程中力求注意標題醒目、重點突出、文字精煉。編寫體例的章、節與教材同步。內容與教材保持基體一致。 本書每章以“★、▲、●”符號標示教學大綱中不同層次的內容、【重點提示】則是對書中必須掌握的重點內容及不易理解的難點、疑點進行分析講解。
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第一章 緒論
第一節 概述
第二節 中藥炮制的起源與發展
第三節 有關中藥炮制的規
第二章 中藥炮制與臨床療效
第一節 炮制是中醫用藥的特點
第二節 中藥炮制與臨床療效
第三節 傳統制的原則
第四節 炮制對藥性的影響
第五節 炮制與方劑療效的關系
第六節 炮制對制劑的影響
第七節 臨床選用炮制品的一般原則
第三章 中藥炮制的目的及對藥物的影響
第一節 中藥炮制的目的
第二節 炮制對藥物化學成分的影響
第四章 中藥炮制的分類及輔料
第一節 炮制的分類方法
第二節 中藥炮制的常用輔料
第五章 炮制品的質量要求及貯藏保管
第一節 炮制品的質量要求
第二節 中藥炮制品的貯藏保管
第六章 中藥飲片工業的管理及飲片廠的設計
第一節 中藥飲片工業的管理
第二節 中藥飲片廠的設計
第三節 飲片廠怕廢水處理
第七章 凈選加工
第一節 凈選加工的目的
第二節 清除雜質
第三節 中藥凈制的一般要求
第四節 其他加工
第八章 飲片切制
第一節 切制前的水處理
第二節 飲片類型及切制方法
第三節 飲片的干燥
第四節 飲片的包裝
第五節 不良因素對飲片的質量的影響
第九章 炒法
第一節 清炒法
第二節 加輔料炒法
第十章 炙法
第一節 酒炙法
第二節 醋炙法
第三節 鹽炙法
第四節 姜炙法
第五節 蜜炙法
第六節 油炙法
第十一章 煅法
第一節 明煅法
第二節 扣鍋煅法
第十二章 蒸煮（火單）法
……
第十三章 復制法
第十四章 發酵、發芽法
第十五章 制霜法
第十六章 其他制法
附錄：試卷
第一節 概述
第二節 中藥炮制的起源與發展
第三節 有關中藥炮制的規
第二章 中藥炮制與臨床療效
第一節 炮制是中醫用藥的特點
第二節 中藥炮制與臨床療效
第三節 傳統制的原則
第四節 炮制對藥性的影響
第五節 炮制與方劑療效的關系
第六節 炮制對制劑的影響
第七節 臨床選用炮制品的一般原則
第三章 中藥炮制的目的及對藥物的影響
第一節 中藥炮制的目的
第二節 炮制對藥物化學成分的影響
第四章 中藥炮制的分類及輔料
第一節 炮制的分類方法
第二節 中藥炮制的常用輔料
第五章 炮制品的質量要求及貯藏保管
第一節 炮制品的質量要求
第二節 中藥炮制品的貯藏保管
第六章 中藥飲片工業的管理及飲片廠的設計
第一節 中藥飲片工業的管理
第二節 中藥飲片廠的設計
第三節 飲片廠怕廢水處理
第七章 凈選加工
第一節 凈選加工的目的
第二節 清除雜質
第三節 中藥凈制的一般要求
第四節 其他加工
第八章 飲片切制
第一節 切制前的水處理
第二節 飲片類型及切制方法
第三節 飲片的干燥
第四節 飲片的包裝
第五節 不良因素對飲片的質量的影響
第九章 炒法
第一節 清炒法
第二節 加輔料炒法
第十章 炙法
第一節 酒炙法
第二節 醋炙法
第三節 鹽炙法
第四節 姜炙法
第五節 蜜炙法
第六節 油炙法
第十一章 煅法
第一節 明煅法
第二節 扣鍋煅法
第十二章 蒸煮（火單）法
……
第十三章 復制法
第十四章 發酵、發芽法
第十五章 制霜法
第十六章 其他制法
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