為了你的大腦更聰慧（簡體書）

世界衛生組織把聰慧的大腦作為21世紀健康人應具備的10大要素之一，可見大腦作為指揮人體活動的“司令部”是何等重要。為使你的大腦更加聰明，作者詳細介紹了大腦的結構和功能、不同年齡段的人如何開發智力、如何防治和延緩大腦功能衰退等，推薦了健腦益智的食譜168個，并對不利于智力開發的壞習慣和不利食物作了簡要介紹，適合各年齡段讀者閱讀。

第1章　概論
　一、大腦的結構
　二、腦的功能
（一）大腦對感覺功能調節
（二）大腦皮質的功能
　三、遺傳對大腦的影響
第2章　優生、優育與智力——聰明的大腦應從胎兒抓起
　一、腦組織發育敏感期
　二、孕婦宜多攝入健腦食物
（一）富含不飽和脂肪酸的食物
（二）富含蛋白質的食物
（三）富含維生素的食物
（四）富含鈣和微量元素的食物
（五）糖類食物
（六）有利于胎兒健腦的孕婦營養餐選介
　三、孕婦不利胎兒腦發育的飲食和習慣
（一）抽煙、飲酒、喝含咖啡因飲料
（二）經常吃方便面
（三）常食罐頭食品
（四）過多吃肉食
（五）只吃精米、面
（六）吃過多糖食
（七）常吃油條
（八）多食酸性食物
（九）過食冷食
（十）濫服補品、補藥
（十一）不注意霉變食物和有毒農藥污染的食物
（十二）偏食或只食素
（十三）節食或飲食無度
　四、孕期并發癥飲食注意事項
（一）妊娠反應
（二）妊娠便秘與痔瘡
（三）妊娠水腫和下肢靜脈曲張
（四）妊娠高血壓
（五）妊娠貧血
（六）孕婦先兆流產和習慣性流產
　五、孕婦心態、胎教與優生
（一）孕婦心態與優生
（二）如何使孕婦保持良好的心態
（三）胎教與優生實例介紹
第3章　抓好嬰幼兒的智力開發
　一、均衡的營養
（一）母乳是嬰兒最有效的健腦食品
（二）給嬰兒添加輔食
（三）一般輔食的制作方法
（四）添加輔食注意事項
　二、環境與智力
　三、嬰幼兒的發展測驗
（一）智力與智商
（二）嬰幼兒的發展測驗
（三）正確看待智商
　四、幼兒游戲
（一）游戲對兒童發育的重要性
（二）幼兒智力游戲選介
（三）幼兒游戲注意事項
（四）玩具無須強調性別化
第4章　怎樣使青少年兒童更聰明
　一、引導學生形象思維，積極開發右腦
（一）語文學科自編識字教材，采用部首識字和多種形象性的說話訓練
（二）數學學科采用“珠象心算”教材
（三）開展豐富多彩的課外興趣小組活動
（四）編制”右腦操”，適當進行左側訓練
　二、少兒學習書法有利大腦發育
　三、運動能使孩子更聰明
　四、音樂讓孩子更聰明
　五、畫畫是培養孩子創造力和想象力的重要途徑之一
（一）兒童畫的基本特點
（二）兒童畫畫分幾個階段?如何畫?　
　六、采用HSP腦呼吸訓練法挖掘孩子大腦潛能
（一）放松
（二）五感想象
（三）貼硬幣
（四）感知卡片顏色
（五）笑容訓練
　七、培養孩子具有敏銳的觀察力
（一）多給孩子創造一些便于觀察的有利條件
（二）經常有意給孩子提些觀察對象
　八、培養孩子的自制力
　九、發現和培養孩子的興趣
　十、提高弱智兒童智力水平的康復運動
（一）不同年齡的弱智兒童的適宜運動項目　
（二）不同程度的弱智兒童的適宜運動項目　
（三）不同年級的弱智兒童做不同形式的游戲
　十一、勤奮用腦
　十二、充足睡眠，使腦放松
　十三、補充大腦營養
（一）糖和脂肪不能少
（二）多吃富含B族維生素和維生素C、維生素D、維生素E的食物
（三）優質蛋白尤為重要
（四）多吃堿性食品可提高智商
（五）使孩子聰明的營養食物選介
（六）中小學生年、晚餐營養食譜舉例
（七）兒童益智藥膳
　十四、損傷兒童大腦的食物
（一）含鉛食物
（二）含鋁食物
（三）含過氧脂質的食物
（四）含味精較多的食物
（五）過咸食物
（六）含食品防腐劑、色素多的食物
（七）含咖啡因高的食物
（八）兒童不宜飲酒
第5章　成年人怎樣使大腦更靈光
　一、運動能使大腦更靈光
（一）大腦疲勞跑跑步
（二）肌肉放松體操
（三）大腦保健操（一）
（四）大腦保健操（二）
（五）解除大腦疲勞按摩法
（六）自我按摩治失眠
（七）頸椎保健操
（八）辦公室保健操
（九）醒神健腦法
（十）清心安神法
（十一）眼睛保健操
（十二）神經衰弱體育療法
　二、其他使大腦靈光的方法
　三、大腦所需營養素及營養物質
（一）脂質
（二）蛋白質
（三）糖類
（四）維生素和礦物質
　四、健腦益智食譜
（一）主食
（二）健腦益智食療方
　五、學會知己知彼是真正聰明
　六、學會讀書會使你更聰明
（一）要根據自己的需要
（二）要根據自己的興趣、愛好來讀
（三）要根據自己的不足來讀書
　七、學會各種記憶方法，使腦子更靈活
（一）學會在理解的基礎上去記憶
（二）要抓住時機，趁熱打鐵，及時記憶
（三）學會各種記憶方法
　八、學會放松能充分發揮自己的聰明才智
（一）冥想
（二）聽音樂
（三）體育運動
（四）散步
（五）外出度假
（六）浸浴
（七）放慢生活節奏
（八）戒煙戒酒
（九）寫日記
（十）吟詩讀書法
　九、學會成熟是不斷增加智慧的體現
（一）需要一定的文化熏陶
（二）需要一個自我刻苦學習的過程
（三）需要經過困難和挫折的磨練
（四）需要不斷追求
第6章　老年人怎樣減緩大腦衰退和防治癡呆
　一、老年癡呆必須引起重視
　二、老年期癡呆癥的分型及病因
（一）老年期癡呆主要可分為兩大類型
（二）老年期癡呆的病因
（三）血管性癡呆的致病因素
　三、老年期癡呆的諸多表現
（一）早期表現癥狀
（二）晚期表現癥狀
　四、正確區分老年健忘和老年癡呆的不同
（一）生活能力表現
（二）遺忘表現
（三）認知能力表現
（四）感情表現
（五）思維表現
　五、如何防治老年癡呆
（一）重視對大腦營養的補給，保證大腦工作的能量需要
（二）養成良好的飲食習慣，戒除吸煙和酗酒等不良行為
（三）勤用腦，防止大腦衰退
（四）注意勞逸結合、保證足夠有效睡眠
（五）心情舒暢，保持樂觀情緒很重要
（六）積極有效地預防慢性疾病
（七）健腦強身法
（八）手指操
（九）閉目養神法
（十）控制壽斑
（十一）藥物治療
（十二）對老年癡呆病人的心理護理
（十三）如有以下情況出現時不可繼續用腦