農藥風險評估原理與方法（簡體書）

農藥風險評估通過測定特定農藥的生物效應、毒理、殘留、應用特點、市場反應等一系列資料和數據、定性或定量地分析描述相關風險的特征，并以此為基礎提出安全建議，對于農藥的合理開發和科學應用是不可或缺的。鑒于目前有關這方面的資料多分散在相關的毒理學和環境科學等書刊資料中，編者試圖通過編寫這本書將這些資料有機整合，便于學習參考，所引用文獻列舉附后，在此對有關文獻作者謹致謝忱。 本書是在教學講義的基礎上完成的，力求匯集當代農藥風險評估涉及的主要原理、方法等，可供相關專業本科生、研究生及農藥管理、研究人員參考。

第一章 緒論
第一節 風險評估的基本概念
一、風險及其類型
二、安全與安全性
三、人類健康風險評估
四、生態風險評估
第二節 風險評估的研究歷史
一、健康風險評估的研究歷史
二、生態風險評估的研究歷史
第三節 農藥風險評估的意義
一、農藥的貢獻
二、現代農業仍需要農藥
三、農藥風險評估的意義
第二章 風險評估的基礎知識
第一節 風險評估的理論基礎
一、現代毒理學的研究內容
二、現代毒理學的研究方法
三、毒理學的分支
第二節 毒物、毒性和毒性作用
一、毒物
二、毒性
三、毒性參數
四、毒性作用
第三節 損害作用與非損害作用
一、損害作用與非損害作用
二、正常值
第四節 劑量一效應關系和劑量一反應關系
一、效應與反應
二、劑量一效應關系和劑量一反應關系
三、劑量一效應曲線和劑量一反應曲線
第三章 基礎毒性及其研究方法
第一節 急性毒性及其研究方法
一、急性毒性的研究目的
二、急性毒性實驗設計
三、LD50測定方法的改進
四、急性毒性評價
第二節 蓄積毒性及其研究方法
一、基本概念
二、蓄積毒性實驗的設計
第三節 亞慢性毒性、慢性毒性及其研究方法
一、基本概念
二、亞慢性毒性實驗設計
三、慢性毒性實驗設計
四、亞慢性毒性和慢性毒性評價
第四章 三致效應及其研究方法
第一節 致突變作用及其研究方法
一、致突變作用
二、突變的不良后果
三、致突變物的檢測方法
四、實驗結果的評價
第二節 生殖發育毒性作用及研究方法
一、生殖毒性
二、發育毒性
三、生殖發育毒性評價方法
第三節 致癌作用及其研究方法
一、化學致癌物
二、化學致癌作用機理
三、化學致癌物的判別
四、致癌實驗評價
第五章 免疫毒性、內分泌干擾效應及其研究方法
第一節 免疫毒性及其研究方法
一、免疫的類型
二、免疫系統的組成
三、免疫系統的功能
四、化學物對免疫系統的影響
五、機體抗腫瘤的免疫機理
六、免疫毒性與致癌作用
七、免疫毒性研究方法
第二節 內分泌干擾效應及其研究方法
一、內分泌干擾物的分類
二、內分泌干擾物的特點
三、內分泌干擾物的危害
四、環境內分泌干擾物的作用機制
五、內分泌干擾效應的檢測
六、內分泌干擾物生殖發育毒性研究方法
第三節 農藥的特殊毒性
一、農藥的非遺傳毒性致癌作用
二、農藥的時間毒性
第六章 生態毒性及其研究方法
第一節 常規毒性實驗
一、生態毒性研究與健康毒性研究的差異
二、生態毒性的實驗方式
三、毒性實驗標準化
四、生態毒性研究方法
第二節 微宇宙毒性實驗
一、微宇宙法簡介
二、水生微宇宙毒性實驗
三、土壤微宇宙毒性實驗
第七章 農藥風險評估
第一節 風險評估前的準備
一、收集農藥有關的基本資料
二、了解農藥的使用情況
三、預測環境濃度與轉歸
四、進行適用人、畜實際接觸和應用的產品形式的實驗
第二節 農藥健康風險評估
一、危害識別
二、劑量一反應評定
三、接觸評定
四、風險描述
第三節 農藥生態風險評估

一、問題形成
二、危害分析
三、暴露分析
四、風險表征
第四節 農藥風險評估的工作內容和方法
一、農藥健康風險評估的研究內容
二、農藥生態風險評估的工作內容和方法
三、美國農藥水生生態風險評估程序及方法
第五節 生物標志物及其在風險評估中的應用
一、疾病的發生過程
二、生物標志物的分類
三、生物標志物對風險評估結果的改進
四、生物標志物在風險評估中應用的最新研究進展
五、風險評估中選擇生物標志物應考慮的幾個問題
第六節 毒物的低劑量效應與風險評估
一、Hormesis的定義
二、Hormesis的研究歷史
三、Hormesis特點
四、Hormesis的普遍性
五、Hormesis的生物學意義
六、有關Hormesis的爭論
第八章 農藥風險管理
第一節 風險管理基礎知識
一、風險管理原理
二、風險管理程序及方法
第二節 農藥風險管理概況
一、世界農藥風險管理概況
二、我國農藥風險管理概況
附錄1 農藥安全性毒理學評價程序
附錄2 化學農藥環境安全評價試驗準則（節選）
參考文獻