內分泌代謝病食療本草（簡體書）

隨著人們生活水平的提高，許多內分泌代謝病開始困擾人類健康，如糖尿病、高脂血癥、痛風、肥胖癥等。除了藥物治療以外，利用身邊的食物積極預防疾病、緩解癥狀、促進康復，已經成為許多醫生推薦給患者的方法。本書正是從這個角度介紹了一些常見內分泌代謝病的食療調養方法，包括各類內分泌代謝病的飲食調養原則和各種飲料、主食、菜肴的制作方法。 如果您的家中有相關患者，或者您希望家人能遠離這些疾病的困擾，那么，您不妨照著書中的簡單方法開幾個“食療藥方”，希望能為您的家人送去健康。

一、內分泌代謝病的飲食調養
　（一）糖尿病患者的飲食調養原則
　（二）單純性甲狀腺腫的飲食調養原則
　（三）甲狀腺功能亢進的飲食調養原則
　（四）甲狀腺功能減退的飲食調養原則
　（五）更年期綜合征的飲食調養原則
　（六）高脂血癥的飲食調養原則
　（七）痛風的飲食調養原則
　（八）骨質疏松癥的飲食調養原則
　（九）特發性水腫的飲食調養原則
　（十）單純性肥胖癥的飲食調養原則
二、糖尿病
　1.調養食方
　（1）飲料
白蘿卜豆奶茶
扁豆花粉消渴茶
赤小豆冬瓜茶
麥冬茶
芹菜葛根消渴茶
玉米須茶
玉竹烏梅茶
包心菜蘋果汁
番茄菠蘿汁
番茄苦瓜汁
苦瓜汁
木耳油菜萵苣汁
李蜜飲
杞棗豆汁飲
山藥黃連飲
山藥黃芪飲
洋蔥生地牛奶飲
五汁飲
西瓜速溶飲
　（2）主食　
冬瓜栗子赤豆粥
二冬粥
葛根粉粥
枸杞麥冬粥
枸杞子葉粥
瓜萎粥
桂黃漿粥
花生菠菜粟米粥
蓮藕粥
蓮子健脾粥
高粱米粥
綠豆粥
蘿卜粥
蘿玉蝦米粥
麥麩茶粥
麥麩南瓜粥
鲇魚粥
牛肉大米粥
糯米香芋粥
蕎麥綠豆粥
芹菜粥
鰍魚粥
　（3）菜肴
玫瑰豆腐
牡蠣肉構杞子湯
南瓜炒田雞
嫩豆腐南瓜
洋參蒸肉鴿
豬胰淡菜湯
豬胰湯
豬胰玉米須湯
竹筍湯
紫菜白蘿卜湯
扁豆花粉山藥羹
枸杞子魚鰾羹
　（4）其他
黑芝麻消渴糊
黃豆粉白面糊
柳葉糊塌
蘋果南瓜糊
燕麥地黃糊
　2.本草驗方
　3.自我保健要點　
三、單純性甲狀腺腫
　1.調養食方
　（1）飲料
夏枯草白菊花茶
夏枯草野菊花茶
柴胡海帶飲
夏枯草大葉海藻飲
　（2）主食
郁金粥
川芎粥
佛手海蜇粥
桃仁地龍餅
橘皮桃仁餅
　（3）菜肴
文蛤橘皮餅
陳皮海帶
香櫞米醋浸海帶
昆布牡蠣豬腳煲
枸杞蟹斗鮑魚
荷葉瓦罐蟹粉蝦
紫菜蘿卜湯
紫菜淡菜湯
蘿卜海蛤殼湯
蠔豉海帶湯
紫菜豬肉湯
失笑散牡蠣湯
　2.本草驗方
　3.自我保健要點
四、甲狀腺功能亢進
五、甲狀腺功能減退
六、更年期綜合征
七、高脂血癥
八、痛風
九、骨質疏松癥
十、特發性水腫
十一、單純性肥胖癥
參考文獻