青少年應該知道的：熱（簡體書）

熱是自然界最普遍的現象，在我們生活的自然環境中，存在著太多太多熱的現象。比如我們身體對溫度有不同的感覺，而對于不同的溫度我們可以做出許多不同的解釋。
本書主要介紹了熱的基礎知識，我們日常生活中熟悉與不熟悉的熱現象，以及人類關於熱在新時期的探究。我們旨在讓廣大青少年朋友們了解和認識有關熱的基礎知識，并能對生活中的熱現象做出正確的判斷和解釋。
本書圖文並茂，大家在閱讀中不僅可以體味語言的生動有趣，同時可以看到許多形象的插畫和插圖。可謂真正的開卷有益。

第一章 問寒問暖——熱的知識
第一節 熱和溫度
1.熱是什麼？
2.如影隨形的溫度
3.兩種溫度單位——華氏度和攝氏度
第二節 熱和能量
1.能量的代名詞——熱能
2.隱身的潛熱
3.調節 溫度——比熱
4.地底的成員——地熱
第三節 熱的影響
1.城市風——熱島
2.盡情飛翔——熱氣球運動
3.“害群之馬”——熱污染
4.“隨處走走”——熱傳遞
5.姆潘巴現象
第二章 春江水暖鴨先知——日常生活中的熱
第一節 親密接觸——常見的熱現象
1.冷熱自知
2.熱脹冷縮
3.生命獲益于冷脹熱縮
4.水火也有相容的時候——用冰取火
5.井水是冬暖夏涼嗎？
6.棉襖給你的溫暖是真是假
7.蹈火舞者不怕火
8.冰能“燒”開水嗎？
9.鋼軌之間為什麼有空隙？
10.鋼橋經不起嚴寒
11.逆溫
12.水的沸騰使你想到了什麼？
13.樟腦丸不見了的秘密
14.霧凇美景的奧秘
15.抵御寒冷——愛斯基摩人的冰屋子
16.紙做的鍋也能燒水
17.神刀斷案
18.呵氣和吹氣
19.海水所起的作用
20.黑和白的熱效應
21.鐵板燒
22.走馬燈知道多少？
23.“高斯”號輪船受困南極冰原
24.蹦蹦跳跳的木塞
25.金碗比不上木碗
26.水到沸點，溫度會上升嗎？
27.開水不響，響水不開
28.開水里“煮不死”的魚
29.各式各樣美麗的冰花
30.冒氣的棒冰
31.盜竊不會受到懲罰
32.從茶杯的爆裂說起
33.洗完澡后腳穿不進靴子
34.放在冰上還是冰下
35.餃子煮熟是咋回事
36.艾菲爾鐵塔的高度
37.人為什麼會長痱子？
第二節 隱蔽戰線——不被我們注意到的熱現象
1.蒸汽機
2.可以記憶的合金
3.合金和塑料誰更可塑
4.真空工廠
5.衛星也會生病——冷熱病
6.空調制冷
7.蒸汽渦輪
8.太陽是如何形成的？
9.狂暴的太陽風
10.地球中心為什麼很熱？
11.神秘莫測的火球
12.天氣預報是怎麼來的？
13.火焰為什麼總是向上的？
14.哪一支蠟燭先熄滅
15.香脆的爆米花
16.暄松的饅頭
17.大磁鐵為什麼吸不起熱鋼錠？
18.扇扇子的作用
19.內燃機
20.吃雞蛋有奧秘
第三章 展望未來——熱發展的探究
第一節 潛在熱能的發現
1.人造太陽：3000年取之不盡的能源
2.垃圾熱能利用
第二節 熱能的長期探究
1.溫室效應
2.太陽能
3.太陽能熱水器
4.激光冷卻
5.地熱能