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作者簡介
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本書特色 ◎日本人氣雜貨鋪傳授的開店經驗◎圖解人氣秘密所在 ◎「讓顧客更容易理解商品所傳達的訊息」、「想開雜貨鋪一定要『很會買東西』」、「雜貨鋪新鮮人開店之前的工作流程表」◎滿載實例&開店資訊◎進貨採購訣竅、庫存管理、尋找暢銷商品等資訊全披露
內容介紹 兼具美感與實用性的餐具、拿在手上就令人忍不住綻放笑容的紓壓小物、全世界獨一無二的手作包包…你是不是曾夢想開設一間充滿自己心愛雜貨的小店？可是，開店可不是搜集一堆喜愛的物品，然後把它全擺出來這麼簡單，要是商品賣不出去的話，店鋪根本無法生存下去。想開一間能長久經營又符合自己興趣的雜貨鋪，要注意的事情可多了。從尋找合適的地點、裝潢、進貨、商品陳列、製作促銷文宣、招牌設計…全都隱藏著大大小小的學問。本書以11家各具特色的雜貨鋪為例，由當家老闆親自傳授開店的經驗。這些老闆有的本身也是創作者、有的則是將店鋪改造成讓顧客留連忘返的小小美術館、有的除了販售雜貨外，還兼營迷你咖啡屋。除了實例說明，本書將開雜貨鋪所需的事項，分成四個大章節逐一說明：「如何思考規劃自我風格的雜貨鋪」、「朝開幕為目標，準備工作開始了」、「金錢與營收的設定法」、「馬上要開幕了，在那之前最重要的是？」。全書以大量圖文詳細解說開設雜貨鋪的步驟與資訊，夢想擁有一間雜貨鋪的讀者必讀！
內容介紹 兼具美感與實用性的餐具、拿在手上就令人忍不住綻放笑容的紓壓小物、全世界獨一無二的手作包包…你是不是曾夢想開設一間充滿自己心愛雜貨的小店？可是，開店可不是搜集一堆喜愛的物品，然後把它全擺出來這麼簡單，要是商品賣不出去的話，店鋪根本無法生存下去。想開一間能長久經營又符合自己興趣的雜貨鋪，要注意的事情可多了。從尋找合適的地點、裝潢、進貨、商品陳列、製作促銷文宣、招牌設計…全都隱藏著大大小小的學問。本書以11家各具特色的雜貨鋪為例，由當家老闆親自傳授開店的經驗。這些老闆有的本身也是創作者、有的則是將店鋪改造成讓顧客留連忘返的小小美術館、有的除了販售雜貨外，還兼營迷你咖啡屋。除了實例說明，本書將開雜貨鋪所需的事項，分成四個大章節逐一說明：「如何思考規劃自我風格的雜貨鋪」、「朝開幕為目標，準備工作開始了」、「金錢與營收的設定法」、「馬上要開幕了，在那之前最重要的是？」。全書以大量圖文詳細解說開設雜貨鋪的步驟與資訊，夢想擁有一間雜貨鋪的讀者必讀！
作者簡介
作者簡介 バウンド╱編著擅長編制經濟、商業相關、生活實用書等相關事物的目錄製作公司，從企畫發想到書店販售，一手包辦書籍的總體製作。主要作品有《FX外国為替保証金取引「超」入門》、《はじめでの「癒しサロン」オープンBOOK》（以上、技術評論社）、《本番力を鍛えるビジネス・トレーニング・ブック》（双葉社）、《起床術》（河出書房新社）等。URL http://www.bound-jp.com
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