製藥過程設備（簡體書）

本書根據高等職業教育的特點，以“必需、夠用、實用”為度，對內容進行了精簡、提煉，全書內容共分九章，包括緒論、流體流動基礎、液體攪拌、物料輸送設備、機械分離設備、傳熱設備、蒸發設備、干燥設備和結晶設備等。每章后附有重點設備的技能訓練內容，以加強學生的動手能力。
本書緊密聯系生產實際，內容精煉，圖文並茂，突出了“以應用為目的，以能力培養為目標”的教育理念，實用性強，便于自學。
本書可供製藥類專業的學生使用，也可作為製藥行業職工的培訓教材，或作為化工、食品等行業技術人員的參考書。

第一章 緒論
第二章 流體流動基礎
第一節 流體的基本性質
第二節 流體的流動
第三節 流體阻力
第四節 工業流體參數的測量
第五節 流體輸送管路
【技能訓練】 管路拆裝操作訓練
第三章 液體攪拌
第一節 概述
第二節 攪拌器
第三節 其他類型攪拌器
【技能訓練】 攪拌釜式反應器操作訓練
第四章 物料輸送設備
第一節 液體物料輸送設備
第二節 氣體輸送設備
第三節 固體物料輸送設備
【技能訓練】 離心泵操作訓練
第五章 機械分離設備
第一節 概述
第二節 沉降設備
第三節 過濾設備
第四節 離心分離設備
第五節 其他氣體凈制設備
【技能訓練】 板框壓濾機操作訓練
第六章 傳熱設備
第一節 概述
第二節 熱傳導
第三節 對流傳熱
第四節 間壁兩側流體的換熱計算
第五節 強化傳熱的途徑
第六節 間壁式換熱器
第七節 換熱器的選型與維護
【技能訓練】 板式換熱器操作與保養訓練
第七章 蒸發設備
第一節 概述
第二節 多效蒸發與節 能措施
第三節 蒸發設備
第四節 蒸發器的操作與維護
【技能訓練】 中藥提取濃縮設備操作訓練
第八章 干燥設備
第一節 干燥過程原理
第二節 干燥設備
【技能訓練】 噴霧干燥設備操作訓練
第九章 結晶設備
第一節 結晶過程原理
第二節 結晶設備
【技能訓練】 葡萄糖結晶操作訓練
附表1 水的物理性質
附表2 飽和水蒸氣壓（以溫度為準）
附表3 飽和水蒸氣壓（以溫度為準）
附表4 干空氣的物理性質（101.33 kPa）
附表5 某些氣體的重要物理性質
附表6 某些液體的重要物理性質
附表7 管道內流體流速常用值
附表8 水、煤氣輸送鋼管規格、重量表（摘自YB 234-63）
附表9 IS型單級單吸離心泵主要性能參數表（摘錄）
附表10 F型不銹鋼耐腐蝕泵性能參數表（摘錄）
參考文獻