化學(基礎版)第二版（簡體書）

本書是按照教育部頒發《中等職業學校化學教學大綱（試行）》的要求編寫的國家規劃教材。
教材立足于初中化學的基礎，以滿足新世紀在第一線的中等技術、管理人才和勞動者必需的化學知識及應有的化學素養為目的，合理選擇材料，構筑適合中職學生實際的教材體系，切實體現結構合理、銜接自然、基礎夠用、突出技能，強化素質教育。內容包括物質結構和元素周期律；物質的計量；化學反應方程式；常見金屬元素及其化合物；化學反應速率與化學平衡；電解質溶液；常見非金屬元素及其化合物；烴及其衍生物；油脂、糖、蛋白質和合成高分子材料以及學生實驗等。
為方便教學使用，各章均明確了教學大綱對有關知識點的要求，章后附有本章小結和習題。書中提供了貼近社會、貼近生活，進行素質教育的選學材料和閱讀材料。
本書適用于各類中等職業學校（職業中專、職業高中、技校）非化工專業、少學時的化學教學，也可供有關行業工人化學知識培訓之用。

緒言
第一章　物質結構和元素周期律
　第一節　元素與原子
一、原子的組成
二、元素、同位素
閱讀材料人類的物質資源
　第二節　原子結構
一、原子核外電子的分布
二、原子結構示意圖
三、電子式
　第三節　元素周期表和元素周期律
一、元素周期表
二、元素周期律
閱讀材料元素周期律的發現
　第四節　分子與化學鍵
一、離子鍵
二、共價鍵
三、晶體
閱讀材料物質只有“三態”嗎？
　本章小結
　習題
第二章　物質的計量
　第一節　物質的量
一、物質的量及其單位——摩爾
二、摩爾質量
　第二節　氣體的摩爾體積
一、決定氣體體積的因素
二、氣體的摩爾體積
　第三節　溶液組成的表示及計算
一、溶液組成的表示方法
二、溶液濃度的計算
閱讀材料酸堿中和滴定
　本章小結
　習題
第三章　化學反應方程式
　第一節　離子反應和離子方程式
一、無機化學反應的類型
二、離子方程式
三、離子反應發生的條件
　第二節　氧化還原反應
一、氧化還原反應的本質
二、常見的氧化劑與還原劑
三、簡單的氧化還原反應式的配平
　第三節　化學反應的熱效應和可逆性
一、化學反應的熱效應
二、可逆反應和不可逆反應
　第四節　根據化學方程式的計算
閱讀材料物理量和單位的名稱及符號
　本章小結
　習題
第四章　常見金屬元素及其化合物
　第一節　金屬通性
一、金屬晶體結構
二、金屬的物理性質
三、金屬的化學性質
閱讀材料奇特的合金
　第二節　鈉及其化合物
一、鈉
二、鈉的重要化合物
閱讀材料侯德榜與制堿工業
　第三節　鋁及其化合物
一、鋁
二、鋁的重要化合物
　第四節　鐵及其化合物
一、鐵
二、鐵的重要化合物
三、鐵離子的檢驗
　第五節　硬水的軟化
一、化學軟化法
二、離子交換軟化法
閱讀材料金屬資源的利用、保護和回收
　本章小結
　習題
第五章　化學反應速率和化學平衡
第六章　電解質溶液
第七章　常見非金屬元素及其化合物
第八章　烴及其衍生物
第九章　油脂、糖、蛋白質和合成高分子材料
學生實驗
附錄
參考文獻
元素周期表