農民致富大講堂系列叢書－農副產品加工與利用（簡體書）

本書系統全面的介紹了農副產品加工與利用的相關知識，本書編寫的目的，就是為了通過向廣大農民、特別是返鄉農民工創業，就業，提供科技項目的技術指導。以增加其收入，發展農村經濟。本書所介紹的各項內容和技術方法，具有實用性強，方法簡單，易學易懂，切實可行等特點。可供廣大農民，特別是返鄉農民工，培訓，就業、創業、致富，選用參考。

第一章 果品副產品加工利用
蘋果皮制果漿
蘋果皮提取飲料
蘋果皮制果醋
蘋果渣提取果膠
柑橘皮制果膠
柑橘皮提取食用色素
橘子皮提取香精油
橘皮制青紅絲
橘皮提取柚苷
橘皮提取黃色素
橘皮提取橙皮苷
草莓葉提取食用香精
爛水果制酒精
果殼灰提取“三鉀鹽”
果皮、果核制醋
果皮制取添加劑
西瓜皮製作糖醬
西瓜皮提取果膠
西瓜皮制取香醋
葵花籽殼提取食用色素
向日葵花盤提取果膠
葵花籽粕制取蛋白質
蔗渣提取木糖
蔗渣制取乙酰丙酸
蔗渣加工飼料
第二章 豆類副產品加工利用
大豆餅提取植物干酪素
大豆餅制取醬油
豆餅、豆粕制特鮮醬油
豆腐渣釀造醬油
大豆葉加工食品
廢豆腐水制白酒
大豆餅制取酪蛋白
第三章 花生副產品加工利用
花生餅生產飲料
花生餅粕提取蛋白
花生殼制醬油
花生殼制取葡萄糖
第四章 稻米副產品加工利用
稻草制取稻草棉
稻草加工板材
稻草生產化學糨糊
稻草製作仿生飼料
米糠制糖
米糠榨油
米糠制取植酸鈣
米糠釀酒
糠餅提取植物干酪素
稻殼合成木炭
稻殼制取蛋白飼料
稻殼制淀粉
第五章 小麥副產品加工利用
麥稈制取纖維素
麥稈草辮漂白法
麥麩加工高纖維食品
麥麩皮提取蛋白質
麥麩皮制取味精
麥草加工板材
麥麩制膳食纖維
第六章 玉米副產品加工利用
玉米芯制取麥芽糖
玉米芯制取糠醛
玉米芯制取飼料酵母
玉米芯制取木糖醇
第七章 草料編織加工利用
稻草編織工藝
稻草袋編織法
稻草簾編織法
草席編織法
蒲草編織工藝
蒲草提籃編織法
蒲草拖鞋編織法
蒲草包編織方法
麥稈編織工藝
麥桿草帽編制法
麥桿提籃編織方法
玉米皮編織工藝
玉米皮紙簍編織
玉米皮嬰兒籃編織法
玉米皮汽車坐墊編織法
玉米皮提籃編織法
玉米皮手提包編織法
枝條編織工藝
枝條編菜筐
枝條編抬筐
枝條編水果筐
柳條編制工藝
柳條編掛籃
柳條編笸籮
柳條編簸箕
柳條編方形提籃
第八章 其他農副產品加工利用
秸稈制取纖維板材
秸稈氨化飼料
油茶籽榨油
廢食用油制肥皂
廢棄品造紙
茶葉副產品綜合開發
廢紙加工石膏纖維板
蔗渣棉桿製作石膏纖維板
甜菜渣制取果膠
蘑菇殺青水生產食醋
食用菌下腳料做飼料
樹葉、蘆葦做飼料
糧油加工下腳料製作飼料
禽類羽毛制飼料
牲畜血液制飼料
木屑合成木炭
廢鋸末製作裝飾板
根雕工藝品加工
皂腳制取脂肪酸
人尿中提取尿激酶
廢雜毛制取胱氨酸
家畜碎皮制食用明膠
蛋殼提取溶菌酶