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本書具有以下3個特點:
(1)內容難易適中。在難易程度的把握上,根據本課程相關教學要求以及旅遊業的最新發展編寫,同時兼顧中等職業學校的教學實際。
(2)板塊設置靈活。“學習目標”、“背景案例”、“第二課堂”和“典型案例”等板塊的設置,不僅提高了學生的學習興趣,而且開闊了他們的視野,提高了他們的分析能力。
(3)配置同步練習。每章后面都配有“復習思考題”,一方面有助于鞏固本章的主要內容;另一方面能夠進一步提高學生的分析能力和實際操作能力。
本書的主要內容包括旅遊服務禮貌禮節概述、旅遊服務人員禮貌禮節的基本要求、旅遊服務主要崗位的禮貌禮節、我國部分民族禮貌禮節、港澳臺地區禮貌禮節、國外不同地區禮貌禮節、國際交往禮貌禮節和宗教禮貌禮節等。
(1)內容難易適中。在難易程度的把握上,根據本課程相關教學要求以及旅遊業的最新發展編寫,同時兼顧中等職業學校的教學實際。
(2)板塊設置靈活。“學習目標”、“背景案例”、“第二課堂”和“典型案例”等板塊的設置,不僅提高了學生的學習興趣,而且開闊了他們的視野,提高了他們的分析能力。
(3)配置同步練習。每章后面都配有“復習思考題”,一方面有助于鞏固本章的主要內容;另一方面能夠進一步提高學生的分析能力和實際操作能力。
本書的主要內容包括旅遊服務禮貌禮節概述、旅遊服務人員禮貌禮節的基本要求、旅遊服務主要崗位的禮貌禮節、我國部分民族禮貌禮節、港澳臺地區禮貌禮節、國外不同地區禮貌禮節、國際交往禮貌禮節和宗教禮貌禮節等。
目次
第一章 旅遊服務禮貌禮節概述
第一節 中國文化中的禮、禮貌、禮節
第二節 旅遊服務行業禮儀
第三節 講究禮貌禮節的意義
第四節 培養禮貌禮節的途徑
復習思考題
第二章 旅遊服務人員禮貌禮節的基本要求
第一節 儀容儀表
第二節 禮貌服務
第三節 其他禮節
復習思考題
第三章 旅遊服務主要崗位的禮貌禮節
第一節 前廳服務的禮貌禮節
第二節 總臺服務的禮貌禮節
第三節 客房服務的禮貌禮節
第四節 餐廳服務的禮貌禮節
第五節 酒吧服務的禮貌禮節
第六節 商場服務的禮貌禮節
第七節 會議服務的禮貌禮節
第八節 康樂服務的禮貌禮節
第九節 導游服務的禮貌禮節
復習思考題
第四章 我國部分民族禮貌禮節
第一節 漢族的禮貌禮節
第二節 部分少數民族的禮貌禮節
復習思考題
第五章 港澳臺地區禮貌禮節
第一節 香港地區的禮貌禮節
第二節 澳門地區的禮貌禮節
第三節 臺灣地區的禮貌禮節
復習思考題
第六章 國外不同地區禮貌禮節
第一節 亞洲地區禮貌禮節
第二節 歐洲地區禮貌禮節
第三節 美洲地區禮貌禮節
第四節 大洋洲地區禮貌禮節
第五節 非洲地區禮貌禮節
復習思考題
第七章 國際交往禮貌禮節
第一節 迎送、會見、會談
第二節 宴請
第三節 簽字儀式、開幕式、文藝晚會、參觀
第四節 國旗懸掛禮儀及禮賓次序
第五節 見面的禮儀
復習思考題
第八章 宗教禮貌禮節
第一節 基督教禮儀
第二節 伊斯蘭教禮儀
第三節 佛教禮儀
第四節 道教禮儀
復習思考題
第一節 中國文化中的禮、禮貌、禮節
第二節 旅遊服務行業禮儀
第三節 講究禮貌禮節的意義
第四節 培養禮貌禮節的途徑
復習思考題
第二章 旅遊服務人員禮貌禮節的基本要求
第一節 儀容儀表
第二節 禮貌服務
第三節 其他禮節
復習思考題
第三章 旅遊服務主要崗位的禮貌禮節
第一節 前廳服務的禮貌禮節
第二節 總臺服務的禮貌禮節
第三節 客房服務的禮貌禮節
第四節 餐廳服務的禮貌禮節
第五節 酒吧服務的禮貌禮節
第六節 商場服務的禮貌禮節
第七節 會議服務的禮貌禮節
第八節 康樂服務的禮貌禮節
第九節 導游服務的禮貌禮節
復習思考題
第四章 我國部分民族禮貌禮節
第一節 漢族的禮貌禮節
第二節 部分少數民族的禮貌禮節
復習思考題
第五章 港澳臺地區禮貌禮節
第一節 香港地區的禮貌禮節
第二節 澳門地區的禮貌禮節
第三節 臺灣地區的禮貌禮節
復習思考題
第六章 國外不同地區禮貌禮節
第一節 亞洲地區禮貌禮節
第二節 歐洲地區禮貌禮節
第三節 美洲地區禮貌禮節
第四節 大洋洲地區禮貌禮節
第五節 非洲地區禮貌禮節
復習思考題
第七章 國際交往禮貌禮節
第一節 迎送、會見、會談
第二節 宴請
第三節 簽字儀式、開幕式、文藝晚會、參觀
第四節 國旗懸掛禮儀及禮賓次序
第五節 見面的禮儀
復習思考題
第八章 宗教禮貌禮節
第一節 基督教禮儀
第二節 伊斯蘭教禮儀
第三節 佛教禮儀
第四節 道教禮儀
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