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目次
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《〈黃帝內經〉與〈易經〉里的養生之道:掌握五色食譜才能延年益壽》參照《黃帝內經》和《易經》等古文典籍，以深入淺出的文字，將先賢的養生哲學呈現在讀者的前面，并以切實可行的科學方法，為人們提供日常的飲食參考。作者從人體五臟的相生相克到一年四季不同的飲食宜忌，用淺顯的語言將太極圖中陰陽的此消彼長應用于飲食，進而實現養生保健和延年益壽的美好愿景。
作者簡介
黃中平，成長于中醫世家，自幼跟隨父親學習藥草知識與脈理論治，具有多年看診經驗，對于中醫理論與實證有深厚學養基礎。鉆研中醫學二十年，對中藥進行了深入的科學分析，成果卓著。著有《男人應該這樣吃》、《以食治病》等書。
目次
第一章 飲食與人體平衡——健康的身體從飲食中來
第一節 人體健康的標準
第二節 人體的陰陽平衡
第三節 陰陽平衡的健康的基礎
第四節 人體為什麼會陰陽失衡
第五節 陰陽失衡，百病始生
第六節 以飲食平衡人體
第二章 五臟的陰陽平衡——人體的太極圖
第一節 人體的五行
第二節 肺屬金 肺的功能
第三節 肝屬木 肝的功能
第四節 腎屬水 腎的功能
第五節 心屬火 心的功能
第六節 脾屬土 脾的功能
第三章 春夏為陽，秋冬為陰——四季飲食中的太極圖
第一節 春生
第二節 夏長
第三節 秋收
第四節 冬藏
第四章 飲食中的相生與相克——了解食物的屬性、營養及搭配
第一節 營養加倍之飲食相生搭配
第二節 保健養生之飲食相生搭配
第三節 健腦益智之飲食相生搭配
第四節 補益氣血之飲食相生搭配
第五節 養顏潤膚之飲食相生搭配
第六節 減肥塑身之飲食相生搭配
第七節 潤腸排毒之飲食相生搭配
第八節 蔬菜搭配的相克禁忌
第九節 水果搭配的相克禁忌
第十節 海鮮搭配的相克禁忌
第十一節 肉類搭配的相克禁忌
第十二節 調味品搭配的相克禁忌
第十三節 中草藥搭配的相克禁忌
第一節 人體健康的標準
第二節 人體的陰陽平衡
第三節 陰陽平衡的健康的基礎
第四節 人體為什麼會陰陽失衡
第五節 陰陽失衡，百病始生
第六節 以飲食平衡人體
第二章 五臟的陰陽平衡——人體的太極圖
第一節 人體的五行
第二節 肺屬金 肺的功能
第三節 肝屬木 肝的功能
第四節 腎屬水 腎的功能
第五節 心屬火 心的功能
第六節 脾屬土 脾的功能
第三章 春夏為陽，秋冬為陰——四季飲食中的太極圖
第一節 春生
第二節 夏長
第三節 秋收
第四節 冬藏
第四章 飲食中的相生與相克——了解食物的屬性、營養及搭配
第一節 營養加倍之飲食相生搭配
第二節 保健養生之飲食相生搭配
第三節 健腦益智之飲食相生搭配
第四節 補益氣血之飲食相生搭配
第五節 養顏潤膚之飲食相生搭配
第六節 減肥塑身之飲食相生搭配
第七節 潤腸排毒之飲食相生搭配
第八節 蔬菜搭配的相克禁忌
第九節 水果搭配的相克禁忌
第十節 海鮮搭配的相克禁忌
第十一節 肉類搭配的相克禁忌
第十二節 調味品搭配的相克禁忌
第十三節 中草藥搭配的相克禁忌
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