鵪鶉高效益飼養技術(修訂版)（簡體書）

本書由南京農業大學養鶉專家林其騄教授主編與修訂。內容緊密結合生產實際和各個生產環節，對鵪鶉的繁育、孵化、飼養和鶉病防治等關鍵技術，做了較詳盡的敘述。書中匯集了作者25年的研究成果和實踐經驗，同時也介紹了國內外的先進技術。實用性、可操作性強。可供養鶉場員工、養鶉戶、養鶉科技工作者和管理人員閱讀參考。

一、鵪鶉的生物學特性和經濟學特性
　(一)鵪鶉的生物學特性
　(二)鵪鶉的經濟學特性
二、選充與選購良種鵪鶉的方法
　(一)一些遺傳育種技術名詞簡釋
　(二)國內主要的鵪鶉品種、品系及配套系
　(三)鵪鶉引種須知
　(四)鵪鶉生產性能的測定與計算
三、提高配合飼料效益的技術
　(一)鵪鶉的營養需要
　(二)鵪鶉常用的飼料
　(三)鵪鶉飼糧的配合方法
四、提高鵪蛋合格率與受精率的方法
　(一)提高鶉蛋合格率的方法
　(二)提高種蛋受精率的方法
　(三)英國養鶉學者對影響精率因素的研究
五、提高鶉蛋孵化率與健雛率的技術
　(一)孵化設備的分類
　(二)優質孵化設備應具備的性能　
　(三)孵化廳(室)設施要求
　(四)種蛋的處理
　(五)鶉蛋人工孵化的必需條件
　(六)機器孵化操作程序
　(七)提高鶉蛋孵化率與健雛率的方法
　(八)孵化鶉蛋的經驗
六、提高鵪鶉育雛率及生長速度的有交措施
　(一)鵪鶉的消化系統　
　(二)鵪鶉的體重增長規律
　(三)鵪鶉的羽毛長規律
　(四)快速生長的技術措施
　(五)提高鵪鶉育雛率的關鍵技術
七、提高鵪鶉產蛋率的關鍵措施
　(一)產蛋期最適宜的飼養環境因素
　(二)產蛋鶉性成熟期
　(三)產蛋鶉的逐月產蛋率分布
　(四)種母鶉與商品蛋鶉的利用年限
　(五)籠具製作
　(六)提高種鶉與商品蛋鶉產蛋率的措施
　(七)影響鵪鶉產蛋率的幾個因素
　(八)北京白羽鵪鶉飼養管理指南
八、提高鶉蛋與鶉肉質量的措施　
　(一)鵪鶉蛋的質量指標
　(二)鵪鶉肉的質量指標
　(三)提高鶉蛋品質的措施
　(四)提高鶉肉品質的措施
　(五)提高鵪鶉產品品質的生產途徑
九、鵪鶉的防疫與保健
　(一)傳染病流行過程的3個重要環節　
　(二)鶉場的一般防疫知識與措施
　(三)鵪鶉常見病的診斷與防治
附錄　無公害鶉肉生產技術標準