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《花生主推品種與技術》為“農家書屋工程書系”中的一本，主要介紹了花生的生育時期及其對環境條件的要求，花生對礦質營養元素的吸收利用特點與運轉規律，花生節水栽培技術，花生病蟲草害及其防治，花生食品加工與綜合利用等內容。
《花生主推品種與技術》技術先進、科學、簡明實用，適合廣大花生種植戶、花生研究者和花生種植技術推廣人員參考。
《花生主推品種與技術》技術先進、科學、簡明實用，適合廣大花生種植戶、花生研究者和花生種植技術推廣人員參考。
目次
一、概述
(一)花生栽培簡史與分布
(二)花生的營養價值
(三)花生栽培的經濟意義與發展前景
二、花生優良品種
(一)大花生儡種
(二)小花生品種
三、花生的生育時期及其對環境條件的要求
(一)種子發芽出苗期
(二)幼苗期
(三)開花下針期
(四)結莢期
(五)飽果成熟期
四、花生播種前的整地改土
(一)丘陵山地改良
(二)平原沙地改良
(三)南方紅壤改良
(四)花生重茬地改良
五、花生對礦質營養元素的吸收利用特點與運轉規律
(一)花生對礦質營養元素的吸收利用特點
(二)花生對礦質元素的吸收運轉規律
六、花生科學施肥與營養缺乏癥矯正
(一)花生科學施肥
(二)花生營養缺乏癥及其矯正
(三)花生常用化學肥料
七、花生節水栽培技術
(一)花生需水規律
(二)水分虧缺和過多對花生生長發育的影響
(三)節水栽培與節水灌溉
八、花生高產栽培技術
(一)春花生高產栽培
(二)麥田套種花生高產栽培
(三)夏直播花生高產栽培
(四)秋花生高產栽培
(五)花生地膜覆蓋高產栽培
九、花生病蟲草害及其防治
(一)花生主要病害
(二)花生主要蟲害
(三)花生田主要草害及其化學防除
十、花生食品加工與綜合利用
(一)花生食品加工
(二)花生綜合利用
(一)花生栽培簡史與分布
(二)花生的營養價值
(三)花生栽培的經濟意義與發展前景
二、花生優良品種
(一)大花生儡種
(二)小花生品種
三、花生的生育時期及其對環境條件的要求
(一)種子發芽出苗期
(二)幼苗期
(三)開花下針期
(四)結莢期
(五)飽果成熟期
四、花生播種前的整地改土
(一)丘陵山地改良
(二)平原沙地改良
(三)南方紅壤改良
(四)花生重茬地改良
五、花生對礦質營養元素的吸收利用特點與運轉規律
(一)花生對礦質營養元素的吸收利用特點
(二)花生對礦質元素的吸收運轉規律
六、花生科學施肥與營養缺乏癥矯正
(一)花生科學施肥
(二)花生營養缺乏癥及其矯正
(三)花生常用化學肥料
七、花生節水栽培技術
(一)花生需水規律
(二)水分虧缺和過多對花生生長發育的影響
(三)節水栽培與節水灌溉
八、花生高產栽培技術
(一)春花生高產栽培
(二)麥田套種花生高產栽培
(三)夏直播花生高產栽培
(四)秋花生高產栽培
(五)花生地膜覆蓋高產栽培
九、花生病蟲草害及其防治
(一)花生主要病害
(二)花生主要蟲害
(三)花生田主要草害及其化學防除
十、花生食品加工與綜合利用
(一)花生食品加工
(二)花生綜合利用
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