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商品簡介
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糧食價格暴起暴落所為何來？
未來是與人爭食或與汽車爭食？
1個地球，如何餵養70億人口？
極端氣候、生質燃料、市場變化
所得升降、匯率波動、政策搖擺
－－都影響你我嘴裡一口飯。
糧食價格暴起暴落，到底為什麼？現在，世界頂尖的農業經濟專家——派屈克．威斯霍夫，將為讀者解開全球糧食、能源與經濟之間糾結的謎團，並協助讀者自己做出有關未來糧食問題的睿智結論。
在本書中，威斯霍夫將揭露真正造成糧價大幅波動的原因，以及未來可能使價格產生劇烈變化的因素——不光是生質燃料，還有氣候、所得成長、匯率、能源價格、政府政策、市場投機等各種因素：
◎隨著愈來愈多農作物被用來製造生質燃料，糧食價格會再次暴漲嗎？
◎餐盤上的食物與車子裡的汽油有什麼關係？
◎政策如何以驚人的影響力牽動糧食價格？
◎經濟復甦會不會直接導致糧價與能源價格嚴重膨脹？
◎市場投機者將對糧食價格造成什麼樣的影響？
◎糧食價格與世界饑餓問題又有什麼關係？
威斯霍夫深入分析各種可能影響糧食價格的情境，不論是一般消費者、商品交易者或政策制定者，本書都將提供預測未來糧價趨勢所不可或缺的洞見。
未來是與人爭食或與汽車爭食？
1個地球，如何餵養70億人口？
極端氣候、生質燃料、市場變化
所得升降、匯率波動、政策搖擺
－－都影響你我嘴裡一口飯。
糧食價格暴起暴落，到底為什麼？現在，世界頂尖的農業經濟專家——派屈克．威斯霍夫，將為讀者解開全球糧食、能源與經濟之間糾結的謎團，並協助讀者自己做出有關未來糧食問題的睿智結論。
在本書中，威斯霍夫將揭露真正造成糧價大幅波動的原因，以及未來可能使價格產生劇烈變化的因素——不光是生質燃料，還有氣候、所得成長、匯率、能源價格、政府政策、市場投機等各種因素：
◎隨著愈來愈多農作物被用來製造生質燃料，糧食價格會再次暴漲嗎？
◎餐盤上的食物與車子裡的汽油有什麼關係？
◎政策如何以驚人的影響力牽動糧食價格？
◎經濟復甦會不會直接導致糧價與能源價格嚴重膨脹？
◎市場投機者將對糧食價格造成什麼樣的影響？
◎糧食價格與世界饑餓問題又有什麼關係？
威斯霍夫深入分析各種可能影響糧食價格的情境，不論是一般消費者、商品交易者或政策制定者，本書都將提供預測未來糧價趨勢所不可或缺的洞見。
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