滿額折
香香濃濃QQ軟軟柔嫩甜點
商品資訊
定價
：NT$ 300 元優惠價
：90 折 270 元
絕版無法訂購
相關商品
商品簡介
商品簡介
布朗曼加、巴巴露、布丁、慕斯、果凍等五大甜點，入口的瞬間，濃稠的甜味便在口中擴散開來。彷彿就要崩解一般的柔軟感在口中融化。只加入少許明膠做成的布朗曼加及巴巴露、果凍。帶有蛋黃風味的滑溜布丁。以發泡蛋白做成的爽口慕斯。能擄獲人心的甜點，一定要具備香濃Q軟的柔和口感。本書將介紹如何使布朗曼加、巴巴露、布丁、慕斯、果凍這五大美味甜點，保有適度柔軟感的秘訣。此外，另有介紹以葛粉、蕃薯粉、糯米粉等天然素材製成的日本風香濃Q軟甜點，也很美味。是喜歡“香濃Q軟”甜點的讀者，不可錯過的實用參考工具書。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。