滿額折
古法粵菜新譜
商品資訊
定價
：NT$ 600 元優惠價
：90 折 540 元
絕版無法訂購
相關商品
商品簡介
商品簡介
本書是《傳統粵菜精華錄》的姊妹篇，以「經」為主，「譜」為輔，以食譜演譯食經，務求譜裡有經，使讀者明白每一種做法都有一定的原理，選出來的各類菜譜，不但遷就現代家庭口味，同時也保存了一部份舊日的粵菜傳統，而且在作料、調味、烹飪方法及器具上都加以調整，以求適應今日的飲食要求和生活節奏。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。