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《宅男美食大作戰》內容簡介：這是適合給年輕人看的，充滿他們語言風格和思維方式的一本菜譜，特點在于風格獨立。不同于配精美照片的傳統菜譜，也不是借菜譜說故事的文化菜譜，而是以平和幽默酌語言，在聊天式的語氣中講一些好玩的事兒，也順便將如何做一道菜教給了讀者。
所以，它實用性與可讀性兼具。實用性指的是，能清楚明白地教會單身年輕人做一些快速、便捷且富有營養的菜式。可讀性則是指，每個菜都有不同的寫作方式，讓很嚴肅枯燥的事兒變得有趣，讀者可以帶著好心情去做飯。同時還采用一些漫畫來渲染氣氛。
另外，全方位為讀者考慮，包括材料購買、食材相忌、季節價格以及各種相關小竅門，讀者在操作中遇到的實際困難基本都能在書中找到解決方法。
所以，它實用性與可讀性兼具。實用性指的是，能清楚明白地教會單身年輕人做一些快速、便捷且富有營養的菜式。可讀性則是指，每個菜都有不同的寫作方式，讓很嚴肅枯燥的事兒變得有趣，讀者可以帶著好心情去做飯。同時還采用一些漫畫來渲染氣氛。
另外，全方位為讀者考慮，包括材料購買、食材相忌、季節價格以及各種相關小竅門，讀者在操作中遇到的實際困難基本都能在書中找到解決方法。
作者簡介
林欣浩，一位資深的已婚大廚宅男，他能將復雜的廚藝化解成最適合菜鳥級“煮夫”們閱讀和操作的簡單菜譜，希望讀者們在做菜過程里，能體會到生活里之前沒有發現過的快樂。
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零 引言
一 我的美食司令部
工欲善其事，必先利其器，廚房好幫手的介紹
司令部的布局篇
冰箱是宅男的廚神寶庫
爐灶是大顯身手的法寶
廚具如果“燒”，寶馬不夠造
廚房里的刀影和暗光
本章小結
二 物資儲備倉庫(採購)
糧是百食之基
區別陳大米和新大米
學會選擇好面粉
好油才有好味道
水產美食面面觀
無肉不成席
選好蛋，吃好味
調料是神廚的“秘密法寶”
奶製品的精挑細選
挑選優質的菌類
三 物資處理車間(涼拌)
不是一個人戰鬥——涼拌海帶
誰都可以成廚神——西紅柿出擊
……
四 炒鍋作戰部(炒、炸)
五 平底鍋警衛團(燒烤)
六 湯鍋指揮中心(燉、煮)
七 微波研發處(微波爐食物)
八 甜品休息室(西餐)
九 清潔保障大隊(飯后處理)
十 作戰經驗總結
十一 結語
一 我的美食司令部
工欲善其事，必先利其器，廚房好幫手的介紹
司令部的布局篇
冰箱是宅男的廚神寶庫
爐灶是大顯身手的法寶
廚具如果“燒”，寶馬不夠造
廚房里的刀影和暗光
本章小結
二 物資儲備倉庫(採購)
糧是百食之基
區別陳大米和新大米
學會選擇好面粉
好油才有好味道
水產美食面面觀
無肉不成席
選好蛋，吃好味
調料是神廚的“秘密法寶”
奶製品的精挑細選
挑選優質的菌類
三 物資處理車間(涼拌)
不是一個人戰鬥——涼拌海帶
誰都可以成廚神——西紅柿出擊
……
四 炒鍋作戰部(炒、炸)
五 平底鍋警衛團(燒烤)
六 湯鍋指揮中心(燉、煮)
七 微波研發處(微波爐食物)
八 甜品休息室(西餐)
九 清潔保障大隊(飯后處理)
十 作戰經驗總結
十一 結語
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