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本書全面介紹了果樹、蔬菜、花卉和草坪等園藝作物的無公害施肥技術，主要包括園藝作物的需肥特性、主要施肥技術和典型施肥方案推薦，以及缺素癥狀診斷及補救措施等內容。全書內容豐富全面，技術先進實用，具很強的操作性，適合廣大農戶、基層單位農業技術人員和農業院校師生閱讀和使用。
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第一部分主要果樹作物施肥技術
一、落葉果樹施肥技術
（一）蘋果
（二）梨樹
（三）桃樹
（四）李樹
（五）杏樹
（六）櫻桃
（七）葡萄
（八）獼猴桃
（九）石榴
（十）核桃
（十一）板栗
（十二）銀杏
（十四）柿樹
（十五）棗樹
二、常綠果樹類施肥技術
（一）柑橘
（二）枇杷
（三）荔枝
（四）龍眼
（五）香......
一、落葉果樹施肥技術
（一）蘋果
（二）梨樹
（三）桃樹
（四）李樹
（五）杏樹
（六）櫻桃
（七）葡萄
（八）獼猴桃
（九）石榴
（十）核桃
（十一）板栗
（十二）銀杏
（十四）柿樹
（十五）棗樹
二、常綠果樹類施肥技術
（一）柑橘
（二）枇杷
（三）荔枝
（四）龍眼
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