中藥質量控制新技術及其應用研究（簡體書）

《中藥質量控制新技術及其應用研究》從中藥真實性鑒定、有效性控制、安全性以及穩定均一性評價等4個方面介紹了近年來用于中藥質量控制與評價的最新技術，并通過大量詳實的研究實例介紹其應用，使讀者更容易掌握中藥質量控制的相關知識和解決其中的實際問題。《中藥質量控制新技術及其應用研究》內容實用性強，注重新技術在中藥材質量控制中的應用，同時還通過大量的應用實例分析了各種新技術的應用范圍、優勢及局限性。在應用實例的選取上，以山西優勢中藥材品種為主，兼以介紹其他藥材品種。
《中藥質量控制新技術及其應用研究》可作為中藥學相關專業的研究生輔助教材使用，亦可為大專院校、科研單位、藥檢所以及從事中藥科研的相關人員參考。

《中藥質量控制新技術及其應用研究》由全國高校教材著作者出版審定委員會審定。

第1章 緒論
1.1.1 中藥質量控制與評價的重要性
1.1.2 山西優勢中藥材的特點及建立山西中藥質量控制與評價技術體系的必要性
1.1.3 中藥材質量控制的研究現狀與發展趨勢
1.1.4 本書的內容安排
參考文獻

第2章 中藥真實性鑒定技術研究
1.1 藥材真實性鑒定的發展史
1.2 顯微鑒定技術與中藥材真實性鑒定
1.2.1 計算機輔助顯微數碼成像技術
1.2.2 激光共聚焦顯微技術
1.3 化學指紋圖譜技術與中藥材真實性鑒定
1.3.1 色譜指紋圖譜
1.3.2 光譜指紋圖譜
1.4 植物代謝組學技術與藥材真實性鑒定
1.5 DNA分子標記技術與藥材真實性鑒定
1.5.1 藥用植物鑒定常用的分子標記方法
1.5.2 藥用植物鑒定中常用的DNA序列
1.5.3 基于DNAbarcoding（條形碼）技術的中藥材鑒定
1.5.4 小結
參考文獻

第3章 中藥有效性測定技術研究及應用實例
1.1 有效成分含量測定技術
1.1.1 氣相色譜法
1.1.2 薄層色譜法
1.1.3 高效液相色譜法
1.1.4 毛細管電泳法
1.1.5 光譜法
1.1.6 核磁共振法（NMR）
1.2 譜效關系與藥材的質量控制
1.2.1 中藥譜效學研究的基本內容
1.2.2 目前譜一效關系研究的不足之處
1.3 生物檢定技術
1.3.1 生物檢定技術用于中藥質量控制的依據
1.3.2 生物檢定技術方法學
1.3.3 生物檢定法在中藥質量控制中的應用
1.3.4 小結
1.4 薄層色譜一生物自顯影技術
1.4.1 TLC-生物自顯影技術的基本原理
1.4.2 TLC-生物自顯影技術的基本方法
1.4.3 TLC-生物自顯影技術條件優化
1.4.4 TLC-生物自顯影技術最新研究進展
1.4.5 TLC-生物自顯影技術應用前景展望
1.4.6 小結
參考文獻

第4章 中藥安全性質量控制技術研究及應用實例
1.1 中藥材中重金屬元素含量測定技術
1.1.1 前處理方法
1.1.2 測定方法
1.2 中藥中農藥殘留測定技術
1.2.1 前處理技術
1.2.2 定量技術
1.2.3 色譜一質譜聯用方法
1.2.4 毛細管電泳（CE）和毛細管區帶電泳（CZE）
1.2.5 生物學檢測技術
1.3 中藥毒性成分檢測技術
1.3.1 毒性成分為生物堿的中藥
1.3.2 毒性成分為馬兜鈴酸類的中藥
1.3.3 毒性成分為?類成分的中藥
1.3.4 毒性成分為毒蛋白類的中藥
1.3.5 毒性成分為揮發油的中藥
參考文獻

第5章 中藥均一性評價技術
1.1 色譜指紋圖譜技術
1.1.1 氣相色譜指紋圖譜
1.1.2 液相色譜指紋圖譜
1.2 植物代謝組學技術
參考文獻

雖然植物代謝組學目前尚處于萌芽階段，但其應用前景是十分廣闊的。應用植物代謝組學可同時對大量代謝物進行定性定量分析，常用來觀察植物在環境條件改變下的代謝物變化，也可用于研究同一植物不同部位或不同時期的代謝物種類與含量變化，也可根據相關聯的代謝物量的變化，推測相應的代謝途徑和代謝網絡[34]。近年來植物代謝組學技術逐漸應用于中藥質量評價研究，荷蘭萊頓大學的Robert Verpoorte課題組和丹麥哥本哈根大學的Jerzy W. Jaroszewski課題組在世界上率先開展了此類研究，國內中科院武漢數學物理所的唐惠儒課題組和我們研究組也將代謝組學技術用于中藥質量評價研究。
在植物代謝組學分析中，常用的分析手段有核磁共振和色譜質譜聯用，其中核磁分析具有明顯的優勢。第一，樣品備樣簡單，只需用溶劑直接提取藥材即可，回收溶劑後直接溶于氘代試劑即可測定；第二，只要含有氫原子的化合物都能檢測；第三，氫信號的積分面積與摩爾濃度成正比，采用合適的內標，對樣品可以定量分析；第四，核磁分析測定的樣品的物理化學性質，所以核磁分析的重現性好，沒有色譜分析的峰漂移現象，只要分析的條件確定（磁場、溶劑、pH、溫度）.樣品的化學位移、耦合常數、信號的積分面積均不會改變；第五，核磁分析的信號可以提供樣品的結構信息。所以，核磁共振在植物藥材代謝組學分析中的應用最為廣泛。基于NMR的植物代謝組學分析主要包括以下幾個步驟：樣品采集、樣品制備、核磁分析、代謝物鑒定、數據預處理、多變量統計分析、數據存儲。萊頓大學Robert Verpoorte課題組最近在Nature Protocols上發表了詳細介紹代謝組學分析流程的綜述[36]（圖2-23和圖2-24）。