新疆蔬菜與西甜瓜制種技術（簡體書）

《國家示范性高職院校建設項目工學結合課程教材：新疆蔬菜與西甜瓜制種技術》屬于新疆農業職業技術學院國家示范院建設種子生產與經營重點專業工學結合課程開發項目。教材以培養能直接從事蔬菜、西甜瓜制種技術推廣和管理的高素質技能型人才為宗旨，以新疆蔬菜、西甜瓜制種技術發展為依據，在保證基本理論知識學習的前提下，以蔬菜、西甜瓜制種工作過程為主線，重點介紹了蔬菜、西甜瓜制種工作程序、工作方法和要求，共六章，內容包括：西甜瓜、番茄、豇豆、蘿卜、大蔥及萵苣的制種技術，并拓展介紹了西葫蘆、辣椒、茄子、菜豆、胡蘿卜、洋蔥、茼蒿、菠菜、芹菜、芫荽等蔬菜的制種技術。教材較全面地介紹了蔬菜、西甜瓜制種的新技術、新方法，并附有大量工作記錄表格，是學習資料，同時也是工作手冊，突出顯示了教材工學結合的特點。
《國家示范性高職院校建設項目工學結合課程教材：新疆蔬菜與西甜瓜制種技術》可作為種子生產類專業教材，也可供從事蔬菜、西甜瓜種子生產的技術人員參考。

第一章 西甜瓜制種技術實訓
第一節 崗位技術概述
一、西甜瓜制種生產現狀
二、西甜瓜制種技術發展
第二節 西甜瓜制種技術實訓
一、基本知識
二、職業崗位能力訓練
三、知識延伸
四、問題思考
第三節 知識拓展
西甜瓜田間試驗記載標準
無籽西瓜雜交制種技術
西葫蘆雜交制種技術

第二章 番茄制種技術實訓
第一節 崗位技術概述
一、番茄制種生產現狀
二、番茄制種技術發展
第二節 番茄制種技術實訓
一、基本知識
二、職業崗位能力訓練
三、知識延伸
四、問題思考
第三節 知識拓展
番茄田間試驗記載標準
辣椒雜交制種技術
茄子常規品種制種技術

第三章 豇豆制種技術實訓
第一節 崗位技術概述
一、豇豆制種生產現狀
二、豇豆制種技術發展
第二節 豇豆制種技術實訓
一、基本知識
二、職業崗位能力訓練
三、知識延伸
四、問題思考
第三節 知識拓展
豇豆雜交制種技術
豇豆田間試驗記載標準
菜豆制種技術

第四章 蘿卜制種技術實訓
第一節 崗位技術概述
一、蘿卜制種生產現狀
二、蘿卜制種技術發展
第二節 蘿卜制種技術實訓
一、基本知識
二、職業崗位能力訓練
三、知識延伸
四、問題思考
第三節 知識拓展
蘿卜雜交種露地春播小株采種技術
胡蘿卜制種技術
十字花科蔬菜制種技術概述

第五章 大蔥制種技術實訓
第一節 崗位技術概述
一、大蔥制種生產現狀
二、大蔥制種技術發展
第二節 大蔥制種技術實訓
一、基本知識
二、職業崗位能力訓練
三、知識延伸
四、問題思考
……
第六章 萵苣制種技術實訓
參考文獻