濃情巧克力店（簡體書）

親愛的父親突然去世之後，帕克姐妹倆用巧克力安慰自己，并用父親留下的一點兒遺產開了一家小小的巧克力糖果店。姐妹倆覺得這個點子很不錯，認為“我們過世的父親會喜歡這家店的內容——巧克力和女兒”。盡管缺乏經驗，但她們決定試一試。母親成了她們默默的合作者。
1984年1月，名為“巧克力·巧克力”的小店在華盛頓特區開張了。當時，她們已經面臨重重困難——店里的墻紙和地板搖搖欲墜，只因為黑心的承包商以次充好。漸漸地，她們的顧客越來越多。姐妹倆深情而幽默地描寫了身邊的新朋友，以及自己圍著巧克力打轉的新生活。在她們筆下有可愛的顧客、占怪的銷售代表、店里的員工和親愛的朋友們。這本《濃情巧克力店》里有姐妹倆對友誼和家庭的思考。該書也為新人行的企業家們提供了有趣的點子和寶貴的教訓。無論你愛不愛吃巧克力，這部引人入勝的作品都將讓你拿得起、放不下。
《濃情巧克力店》的作者是弗朗西絲·帕克、金吉爾·帕克。

《濃情巧克力店》趣味盎然，讓人心里溫暖。這是一個巧克力迷的美好勵志故事，講述了弗朗西絲·帕克、金吉爾·帕克這兩個年輕女孩如何創造一家神奇的巧克力精品店。她們起初用巧克力糖漿和可可來麻醉自己，最終找到了生活的真諦。

2008年10月28日。從表面上看，我們的巧克力小店的生意如同往常一般地進行著，但那個晚上卻又是那么與眾不同——在經歷了25年的風風雨雨後，我們終將結束這間巧克力小店，終將離開這個曾讓我們自由呼吸過、傾注過幾乎全部的成年夢想的小店。在這里，我們曾收獲了友誼、浪漫、孩童般天真的無憂無慮，以及種種美好的情感。25年來，有數不清的客人曾光顧這間小店，來時雖是陌路，離去時卻已然成為知己。這一切美好的饋贈都是巧克力小店給予我們的，沒有它，就沒有那些令人難忘的故事。
對于我們姐妹倆來說，巧克力就好像是萬能的仙丹，它可以撫慰生活給我們帶來的沖擊與創傷。比如，使我們堅強起來，以相對樂觀的心態應付父親的英年早逝，不至于那么哀傷；當承包商不再續約導致我們的小店陷入困境時，坦然接受失財的現實；當孤身一人時，滿懷希望祈盼愛情的降臨等。
以及，我們現在所面臨的關門大吉。
但我們并沒有時間哭泣，因為這是如旋風般一閃而過的一天，我們和熟識的老顧客們閑談說笑，他們中的許多人都想給我們一個美好的道別。
因撅嘴時的俏唇而被大家所熟知的阿曼達開始為她自己挑選小包糖果，一邊挑一邊對我們說：“我仍然不能相信你們關門大吉了。”
弗朗西絲安慰她說：“是啊，今天的心情適合吃苦甜參半的巧克力。”
“我們到底生活在什么樣的世界里，”阿曼達哀叫道， “居然讓巧克力小店失去租約，無法再經營！”
“聽著，這并不是世界末日，”金吉爾的聲音中充滿著希望。
但，究竟是不是呢？
為了讓我們從這種心煩意亂的情緒中擺脫出來，我們開始將顧客們選購的夾心軟糖一一稱重并裝入盒中。經過了這么些年，巧克力依然像一個神奇的吻一般，有能讓我們平靜的奇效。當夜幕降臨時，我們與李——一位雍容大度的律師，一起分享了如此美妙的時刻。
“我絕對不能錯過你們的最後一個營業日，”他微笑著說，“如果我錯過了的話，我太太絕對不會原諒我。”
李的妻子最愛我們店里絲滑香濃的方形黑巧克力，它們每一個都被包裹得好像是來自她丈夫的精美小禮物一般。也因此，即使他也可以在別處品嘗到這些美妙的小零食，我們卻始終感覺到，李會一直追隨著我們的方形黑巧克力，直至天涯海角。但也許，這也只是我們一廂情愿的癡心妄想罷了，所以，恐怕以後再也見不到他，我們為他拍了張照片。
“女士們，謝謝你們，祝你們好運。”李在門外朝我們說道。
我們亦朝他揮手作別：“再見。”
當關門時刻來臨時，不舍的懷舊情緒悄無聲息地在我們心底蔓延。我們能夠為了我們的糖果店而開始全新的生活并將延續夢想嗎？我們都老了，再也不能像年輕時候那樣，僅憑著一腔沖動與激情就盲目地開展一番生意。還記得1984年的情人節，我們剛開始經營巧克力小店，面對數百個在店門口和周邊排隊等候的男士們，我們手足無措，都不知如何是好。現在的我們是不是已經像這家巧克力店一樣，變得老舊了？我們真的還能有那樣的動力、想法及時間去重新開始嗎？也許，這個問題的答案只能交給時間來證明。
弗朗西絲長長地深呼吸了一口，繼而說道：“金吉爾，關燈吧。”

前言
第一章 意大利之吻
第二章 巧克力蘋果
第三章 勃艮第葡萄果穗
第四章 乳酪新月甜夢
第五章 曼儂干邑巧克力
第六章 箔紙包裹的巧克力之心
第七章 牛奶巧克力慕斯之夢
第八章 咖啡酒松露巧克力
第九章 黑巧克力球
第十章 腰果龜背巧克力
第十一章 里昂風味巧克力
第十二章 耐嚼的山胡桃巧克力
第十三章 異形薄荷甜餅
第十四章 我們的家族自制松露巧克力
第十五章 五星巧克力棒
第十六章 黑杏仁巧克力
第十七章 巧克力蘸醬全麥餅干
第十八章 檸檬天堂
第十九章 卡布奇諾咖啡杯
後記

難道傻瓜能干對什么事嗎？
我們實在忍受不了心中的怒氣，怨恨一起沖出，殺氣騰騰地怒喊道：“我恨他！”“我希望他下地獄！”
讓我們正視現實吧。有些時候，只有巧克力能讓一個很糟糕的日子稍微好過些。就好像是當你在巧克力店里尋覓那塊最明亮特別的巧克力時，它歡唱著呼應你的召喚。就好似電影《濃情巧克力》中描述的那般，是最具“今日特色”的巧克力。仔細考慮了一會兒，弗朗西絲從架子上搬下一個品藍色的盒子，打開上面的白色雪紡絲帶并拆開密封貼標，里面就好像是一個雪茄盒，一排排的夾心軟糖被印著藍色星星的箔紙精心包裹著。這些塊狀的糖果就是享譽世界的極品巧克力“Baci”(在意大利文中，是“吻”的意思)，彌漫著濃郁純粹的歌劇色彩。
“開始認真工作吧，金吉爾。”
一塊Baci給金吉爾——振作精神，一塊給弗朗西絲——振作精神。
就連打開Baci的包裝紙都是一件高雅的事，被折疊包裹于箔紙中的情書與香濃的榛子巧克力一樣，都是那般撫慰人心。因此，我們都承諾自己，希望在不久的將來能夠邂逅一段難忘而又振奮的感情。既然我倆之前在感情生活上都沒有過太多的“波瀾壯闊”，那就多吃一次美妙的Baci吧，生活的空間其實可以很大。
在華盛頓，“里根時代”被視作是一種奢華，也是一種浪費。時尚精品店林立在街道兩旁，身穿貂皮大衣的社會名流們乘坐著豪華轎車在里面來回穿梭——這里是冬季，永遠是冬季。對兩個從小就被父母灌輸謙遜觀念的韓國女孩子而言，不斷面臨的財富誘惑開始同本國文化相沖突。
盡管如此，我們還是繼續手頭工作，并要求我們的設計師設計一個奢華炫目的糖果店——使用意大利式的照明、鏡面精加工的黑色大理石地板及三個氣泡玻璃做成的糖果箱。我們很幸運地在僅離白宮幾步之遙的康涅狄格大道搞定了這件工程。現在，我們的小雜牌店位于名牌巴寶莉和卡地亞的中間，就好像是舞會上的灰姑娘一樣。我們已故的父親一定會喜歡這個小店鋪所投射出的內涵：巧克力和女兒們。如果他還活著，他可以在午餐時間到世界銀行周邊散步，還可以順道來看看我們。
如果他還活著，我們根本不會自己去做生意。
幾年前，媽媽陪同爸爸出差去曼谷，完事後他們又去了韓國首爾作私人旅行。然而，他們的行程在途中被驟然打斷——爸爸在威基基海灘凱悅酒店九樓睡覺時，患上了致命性中風。等他們回到家中，我們驚呆了，感到無比的失落和迷茫。我們尊敬爸爸——在這個世界上，我們成長的過程并不是那么愉快，也不是那么有歸屬感。由于是亞洲人的緣故，我們的一些街坊鄰居甚至會讓我們有不受歡迎的感覺——而爸爸，僅是知道他存在于世、存在于我們身邊，就足以讓我們有無比的安全感。
他在世界銀行的同事們總是會開他玩笑，勸他早日步入中產階級的領域，還讓他把老爺車換成奔馳，但爸爸總是對這種奢侈的生活方式唯恐避之不及。他覺得在戰後的首爾，仍然有孤兒在街頭游蕩乞討，無家可歸，這些孤兒的面孔總是在爸爸腦海中縈繞。有時候，美國式富足的生活會讓爸爸覺得有負罪感，而事實是，爸爸認為只要能與家人在一起，即使開著一輛破舊的老爺車，他也是滿足的。
那個晚上，如果爸爸知道他再也無法醒來的話，他一定不會睡去。
和我們的兄弟姐妹——姐姐格蕾絲和弟弟薩姆之間，我們仍然保持密切聯系，我們一起成長。雖然我們姐妹倆的個性是如此不同，猶如日夜一般——弗朗西絲是夜晚，金吉爾是白天——但自從失去爸爸之後，唯一能使我們感覺到在一起的方法就是緊緊依靠著對方。所以我們這樣做了，姐妹之間彼此都緊緊依靠著，好像靈魂都緊密地貼在一起。如果我們團結在一起，事情總會有解決的辦法。我們的悲痛是如此之深，只有緊密團結在一起，才能讓我們有照顧孤獨的母親的力量，就好像一家人在一起。
當時的弗朗西絲算是一個在紐約文壇不太得志的詩人，毫無興趣地在華盛頓大學工作。她在那里讀研究生課程，與一個酷斃了的、愛抽煙的教授吉姆約會。因為弗朗西絲不想結婚，所以吉姆離開了她，去了芝加哥授課。金吉爾在當地的一所大學就讀，她瘋狂迷戀上了會彈奏吉他的男友馬特，直到她意識到，馬特關心吉他更甚于關心她。很快，金吉爾便與他分手了。
突然之間，我們都變回了單身，大家都一樣。
金吉爾與我們家憂郁的愛爾蘭蹲獵犬戈爾迪一起住在媽媽的房子里，每天晚上7點整的時候，它都會蹲守在門前的樓梯那兒，等待爸爸下班回家。弗朗西絲在靠近市中心的地方租了一套公寓，但她幾乎有一半的時間都不怎么在那兒住。
“你為什么不干脆搬回來住，把錢省下來？”媽媽向她懇求道，“還有兩個空房間呢。”
“抱歉，媽媽。”弗朗西絲給了媽媽一個擁抱，同時拒絕了她。
在24歲這個年紀，弗朗西絲需要屬于她自己的空間去成長和思考人生歷程中所要面臨的問題和考驗，即使她平時的口頭禪是：“這些現在不可能發生。”她需要時間來慢慢平復爸爸的去世所帶給她的傷痛。
巧克力是一種能夠安撫我們的食物。那些天里，我們一邊整天吃著Hershey好時巧克力，一邊在想是不是應該用爸爸留給我們的遺產去開始一段新的生活，比如一起做生意。我們也只是初步想想而已，還沒有形成什么長遠的構想。
曾經，我們姐妹倆都只是無憂無慮的小孩子，快樂地圍繞著家中閣樓里的仿銀聖誕樹慶祝聖誕節，如此這般，年復一年。
在一個特殊的節日里，家里的壁爐劈啪作響，爸爸仔細地保養著他的煙斗，而媽媽享受地抽著她最愛的弗吉尼亞女士煙。金吉爾正在為全家表演雜技，比如旋轉倒立、翻筋斗，還有一些空中雜技。而爸爸媽媽一邊啜飲著葡萄酒，一邊看著孩子們的表演滿意地點頭，時不時地還用韓語耳語幾句。他們坐在娛樂室里有著格子圖案點綴的沙發里，其樂融融地享受著這難得的天倫之樂。P2-4