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《茶風系列:鐵觀音(譯林版)》內容簡介：觀音是中國文化中普救眾生的神，以“鐵觀音”為茶名，寄托了中國民間淳厚的信仰和崇敬。《茶風系列:鐵觀音(譯林版)》是作者經深入福建安溪茶山實地采訪後寫成，介紹了鐵觀音的身世、品種、制法、選購及鑒賞方法等，字里行間可見茶農虔誠的敬茶之心。
作者簡介
池宗憲，茶人池宗憲，從小就跟著撿茶的母親認識了茶，從此癡迷上了中國茶文化。長大後，在茶藝館、茶山和茶的史料堆里遍尋茶的蹤跡。茶給了他無窮靈感，先後出版了《臺灣茶街》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《一杯茶的生活哲學》等著作。雖然他有二十多年傳媒工作經驗，由記者到總編輯，卻始終不改愛茶本色。他寫的報道屢獲新聞獎，他說那是對他工作的肯定，而只有在寫茶時，他才能獲得對自我的肯定。
名人/編輯推薦
《茶風系列:鐵觀音(譯林版)》編輯推薦：1. 茶道修煉若成精，功夫獨到鐵觀音。古有飲者得其樂，丹丘子，黃山君，神仙喜飲更進杯。
今有安溪稟古意，遍唱茶歌播福音。百業甘從苦中來，祥華地，茶神意，世人品茗可沁心。
中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。茶的發現和利用，在中國已有四五千年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，早已深入尋常百姓的日常生活之中，尤其是文人雅士，對茶更是鐘愛有加。
2. 作者對茶有著深入的了解，出版了多本關于茶的著作。
七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤
安溪芳茗鐵觀音，益壽延年六根清。
新選名茶黃金桂，堪稱妙藥保丹心。
久服千朝姿容美，能療百病體態輕。
茶葉奇功說不盡，閩南風味故人親。
今有安溪稟古意，遍唱茶歌播福音。百業甘從苦中來，祥華地，茶神意，世人品茗可沁心。
中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。茶的發現和利用，在中國已有四五千年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，早已深入尋常百姓的日常生活之中，尤其是文人雅士，對茶更是鐘愛有加。
2. 作者對茶有著深入的了解，出版了多本關于茶的著作。
七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤
安溪芳茗鐵觀音，益壽延年六根清。
新選名茶黃金桂，堪稱妙藥保丹心。
久服千朝姿容美，能療百病體態輕。
茶葉奇功說不盡，閩南風味故人親。
目次
第一章 鐵觀音的身世 1
第二章 綠色懸案 17
第三章 鐵觀音的品種 29
第四章 天時?地利?人和 45
第五章 茶人合一 57
第六章 鐵觀音的全球化 69
第七章 命運輪轉 91
第八章 香火和著茶香 109
第九章 “妙”手制觀音 119
第十章 麻雀變鳳凰 147
第十一章 選購鐵觀音的功法 167
第十二章 鑒賞鐵觀音有“撇步” 191
附錄一 茶葉中的氨基酸 205
附錄二 鐵觀音茶詩茶歌 206
第二章 綠色懸案 17
第三章 鐵觀音的品種 29
第四章 天時?地利?人和 45
第五章 茶人合一 57
第六章 鐵觀音的全球化 69
第七章 命運輪轉 91
第八章 香火和著茶香 109
第九章 “妙”手制觀音 119
第十章 麻雀變鳳凰 147
第十一章 選購鐵觀音的功法 167
第十二章 鑒賞鐵觀音有“撇步” 191
附錄一 茶葉中的氨基酸 205
附錄二 鐵觀音茶詩茶歌 206
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