2004農產品質量安全管理理論與實踐（簡體書）

《2004農產品質量安全管理理論與實踐》較為系統地記述了我國有關行業領導及國內外專家對我國農產品質量安全管理理論及當前農產品質量標準體系研究的發展趨勢的重要論述，同時，還記述了我國經濟發達地區、欠發達地區及貧困地區農產品質量安全管理與實踐的發展現狀及未來預期目標。《2004農產品質量安全管理理論與實踐》資料來自有關領導、專家及廣大從事農產品質量安全管理工作者們在2004年的最新工作進展及心得體會，既有對我國農產品質量安全管理的宏觀論述，也有來自最基層的情況分析。
本書層次分明，內容新穎而豐富，可供政府部門、協會、學會、生產企業、科研教學單位的管理人員和科技工作者參考。

第1部分 管理篇
農產品質量理論與實踐
當前農產品質量安全形勢透析
農產品質量管理
我國食物安全的新動態
農產品質量安全管理與品牌創立
綠色食品認證制度特點
無公害農產品認證制度暨運行情況
我國農產品質量標準研究現狀展望
中國農業技術標準體系研究

第2部分 實踐篇
保證食品安全的措施建議
關于無公害農產品產業化發展的建議
農產品質量安全工作發展現狀與推進措施
食用農產品質量安全及其全程控制技術
無公害農產品起源與無公害農產品生產技術特征研究
大力發展綠色食品，提高農業競爭力
夯實農產品質量安全的基石
簡論新形勢下農業質檢機構在農產品質量安全管理中可發揮的作用
提高首都蔬菜質量安全水平應對措施探討
黑龍江農產品質量安全體系建設框架與措施的思考
發展綠色食品產業壯大農業經濟
哈爾濱市食用農產品質量安全目標和推進措施
寒地黑土國之瑰寶
黑龍江省優質農產品開發實踐
談談優質安全肉豬生產的環境污染問題
農產品質量安全：助推江蘇農業跨越式發展
南通市農產品質量安全監測制度現狀及完善措施
加快檢測體系建設保障農產品質量安全
論湖北農產品無害化目標的實現
衡陽市農產品質量安全管理工作的現狀及其對策
江西生態環境與綠色農業現狀和發展對策
陜西省農產品質量安全工作現狀、存在問題和對策
湘西貧困山區無公害農產品發展現狀與對策
我國麻類生產加工中的質量安全問題
HACCP體系在屋型盒純鮮牛奶質量控制中的應用
對蝦養殖質量安全管理技術
蜂花粉生產中HACCP的應用
推行質量安全認證是提高蜂產品質量的良好途徑