歷史就是請客吃飯（簡體書）

美文伴美食
愛知識的人撲到書上，就像饑餓的人撲到面包上——;很多人都知道這句話，是高爾基說的。文化和食物，被這個比喻拉到了一起。
其實中國人不僅這么說，而且很早就這么做了。比如膾炙人口的';漢書下酒';的故事，說的是宋朝名士蘇子美——;就是在蘇州蓋滄浪亭的那一位，酷愛讀書。這位住在老岳父家里，每天晚上讀書，要喝一斗酒，看《漢書？張良傳》看到博浪沙張良狙擊秦始皇，拍著巴掌說：';可惜，沒打中。';喝了一大杯。看到張良見劉邦，自稱';此天以授陛下';，又嘆口氣：';這對君臣相見真夠難的。';喝了一大杯。他岳父看他這么讀書，笑著說：';真是，每天一斗不算多啊。';
宋朝這么愛讀書的還有一位——;王安石。到什么程度呢？睡覺、吃飯手不釋卷，就算是請客，也拿著本書。早年間，王安石當常州知府，見了誰都不茍言笑，沒人瞧見過他笑。有次請大飯，席間還有倡優演出，演著演著，王安石突然大笑起來。大家還以為是演出讓王安石開了心，不容易啊，叫來演員，重賞了一番。飯後有人問王安石：';剛才您是看到哪兒笑了啊？';王安石說：';書里有一段話，說得不錯，我頗有所得，所以才發笑。';
另一位大文人黃庭堅是這樣描述吃喝勝境的：蒸爛同州羊羔，澆上杏酪，不用筷子用刀割著吃；蒸上共城香稻飯，請江南廚子松江鱸魚片——;吃飽了，用康王谷泉水泡上福建曾坑茶，喝完躺在北窗下，聽人朗讀蘇東坡前後赤壁賦，是人生快事......;知道他和蘇東坡熟，這是用吃的夸老蘇呢。