中國農產品流通產業發展報告(2012)（簡體書）

《中國農產品流通產業發展報告2012》從整個產業體系上對農產品流通進行梳理，闡述農產品流通產業的主體構成、產業規模以及對國民經濟的貢獻，從理論上對農產品流通產業運行的內在規律和發展模式進行詮釋。在農產品流通總體層面，《中國農產品流通產業發展報告2012》一方面對農產品流通行業的上下游環節的生產和消費情況進行簡要刻畫，對農產品生產與消費特點進行歸納總結。另一方面，對農產品流通產業各環節的發展狀況進行詳細剖析，對中國農產品運銷、倉儲、冷鏈物流、城市配送、批發市場、農貿市場、社區市場、超市零售終端等方面展開分析，就農產品流通服務業和國際貿易情況進行梳理。在農產品流通各環節及提供的服務層面，分別對運銷、批發市場、零售及服務進行了詳細闡述。運銷方面對農產品在各省區的生產、銷售、進出口結構，以及糧食、生鮮農產品（蔬菜、水果、水產品、肉禽）等主要農產品的運銷格局進行了較全面的刻畫；批發市場方面闡述了中國農產品批發市場發展總體狀況、亟須解決的一些問題及發展趨勢；零售方面對農貿市場、生鮮超市、社區蔬菜市場和新型農產品銷售模式等四個主體的特徵進行了比較分析，預測了農產品銷售終端的發展趨勢；服務方面分析了中國農產品流通市場上行業管理和增值服務的發展狀態，在此基礎上對其現狀和發展趨勢進行了分析和預測，提出了發展會員制和農產品流通信用體系的政策建議。圍繞近年來中國農產品流通領域的熱點和難點問題，本書還從運銷、批發、零售、服務四個方面提出了八個專題，涵蓋農產品經紀人發展、農產品冷鏈物流發展、農產品批發商發展、農產品批發市場管理、北京蔬菜供應形勢、城市生鮮農產品配送體系發展、農產品流通環節中的食品安全服務、農產品流通政策等領域。．

《中國農產品流通產業發展報告(2012)》為第一本《農產品流通藍皮書》，由農產品流通領域的多家權威機構聯合編創完成。《中國農產品流通產業發展報告(2012)》從整個產業體系上對農產品流通進行梳理，闡述農產品流通產業的主體構成、產業規模以及對國民經濟的貢獻，從理論上對農產品流通產業運行的內在規律和發展模式進行詮釋。

Ⅰ　導論1　農產品流通變革：基礎設施投資與生產性服務業--賈敬敦　張玉璽　張鵬毅 Ⅱ　總報告2　中國農產品流通產業現狀、問題及發展趨勢--周偉　李想　濮曉鵬　張劍波　王江坤 一　農產品流通產業相關概念界定 二　2011年農產品生產與消費情況及特點分析 三　2011年農產品流通狀況及特點分析 四　2011年農產品流通產業熱點問題 五　農產品流通產業發展趨勢分析 六　農產品流通產業未來發展建議 Ⅲ　農產品運銷篇3　分報告一 中國農產品運銷體系發展現狀與展望--翟留栓 4　專題報告1 農產品經紀人現狀分析與發展--張元宗 5　專題報告2 農產品冷鏈物流現狀分析與發展--王志剛 Ⅳ　農產品批發篇6　分報告二 中國農產品批發市場發展現狀與展望--羅仲偉　盛逖　任國良　邢雲鵬　王江坤 7　專題報告3 農產品批發商現狀分析與發展--于淑華 8　專題報告4 農產品批發市場管理模式創新--馬增俊 Ⅴ　農產品零售篇9　分報告三 中國農產品零售終端交易體系與模式--劉大成　錢進　閆蕊　劉昕宇　伍銳豪　李怡萩 10　專題報告5 農產品市場功能及北京蔬菜供應形勢分析--張玉璽 11　專題報告6 城市生鮮農產品配送體系發展--唐建華 Ⅵ　農產品服務篇12　分報告四 中國農產品服務業發展現狀與展望--黃濤　姚田芝　劉慧慧 13　專題報告7農產品流通環節中食品安全服務--劉海傑 14　專題報告8農產品流通政策的回顧與展望--薑長雲　趙佳 15　後記．

透過紛繁復雜的現象，外資布局農業產業的核心領域在流通產業，因為誰掌握了流通渠道誰就掌握了產品的定價權和消費者，我國農產品的定價權正在流失，農產品流通產業亟須保護。
首先，農產品流通產業是外資的目的和手段。跨國糧商進行全球糧食產業鏈整合，從一開始就不是為了微薄的生產、加工利潤，而是為了流通環節中更可觀的收益。跨國糧商就是在農產品流通產業上"俘獲"巴西、阿根廷農業的。在全球第二大農產品出口國巴西，原本被熱帶雨林包圍的亞馬遜地區這些年有不少樹木被當地農業生產者砍掉，改為種植大豆，形成一條從菲利茲到興古的120公里長的"大豆公路"，來自美國的ADM、邦吉和嘉吉3家跨國糧商在這條公路沿線投資新建了23個大型糧倉，專門用于收購和儲藏這些農場產的大豆。它們還在亞馬遜腹地的圣塔倫市建設大豆專用碼頭，從那里把巴西大豆裝船出口。它們通過倉儲和運輸，輕而易舉地控制了這個地區的大豆貿易。而在價格上，跨國糧商在收購巴西農產品時完全以美國芝加哥農產品期貨市場的價格為準。據巴西農業聯合會近期調查，巴西大豆出口的84%是被ADM、邦吉、嘉吉和法國路易達孚4家跨國糧商收購和出口的，它們控制了巴西大豆生產、收獲直到銷售的全過程，如果巴西農戶想脫離跨國公司來"單干"，馬上就會面臨資金、運輸、客戶等各種難題。孟山都公司啟動控制阿根廷糧食生產的進程，是在1996年從種子流通開始。在最初階段，孟山都故意放棄"技術使用許可費"，吸引阿根廷農戶選用自己的種子，而當其轉基因種子迅速擴散、阿根廷農業經濟逐漸受控于外國集團時，孟山都開始收取專利費。盡管阿根廷農民提出強烈抗議，但"技術補償基金"還是于2004年底開始實施。美國都樂以全球流通領域最大的水果貿易商聞名，這得益于它對菲律賓香蕉、菠蘿等農業產業的控制。從跨國糧商在中國的經營模式來看，它們控制著從生產到加工的全部環節，加工環節減少的利潤，其實早在流通環節就已經落入跨國糧商的口袋。