哈爾濱老街市風情（簡體書）

《哈爾濱老街市風情》描寫了哈爾濱一些老街市形成、變化、消失的故事，講述了一座城市的世俗、民風、民情。在探索名街老巷歷史淵源的同時，作者用鮮活的細節，把個人的命運同城市乃至民族命運的緊密聯繫深刻的展示出來。．

王海強，美術考前書籍資深編輯，著名的美術高考輔導專家，以能夠準確把握美術高考發展趨勢而著稱，有豐富的美術高考教學經驗，編寫和主編過數百本美術考前輔導參考書。在眾多出版書籍中，《美院視界》系列、《名家講堂》系列、《權威講堂》系列、《溝通教程》系列和《名家精品範例》系列書籍得到了廣大讀者的肯定和好評，並暢銷多年。隨著美術類考試的發展，王海強出版的書籍也在不斷總結考試要求和評分標準，不斷改進和創新，選取精美典型的作品，不斷提高出版書籍的實用性，在讀者中贏得了良好口碑，受到廣大師生的一致好評。．

《哈爾濱老街市風情》是在《新晚報》周刊?老哈爾濱版等報刊零登碎載數十篇短文基礎上，系統整理充實、重新結構，史海覓貝系珠為串的成果；是一部專題紀實、敘事完整的散文；是一部對哈爾濱城市發展史三百六十度視點的描述。

前言
一　早期的交易市場
◎香坊集市
◎皇山嘴子集
◎太平、顧鄉磚瓦市
◎四方台集市
◎褲襠街小市
◎傅家甸
◎南頭道街小市
◎香坊大車店
◎亂灘地上的小市
◎上高中西物品集貿市場
◎軍官街二手貨市場
◎九站易貨市場
◎三十六棚街市
◎三大草市
◎麻袋一條街
◎南六道街估衣市
◎傅家甸魚市
◎正陽河街市
二　新興市場
◎八雜市
◎蔬菜市場
……
三　商業街
後記 ．

梨怕捂，必須勤倒動。倒動的時候不能直接假手，雪白嬌嫩的梨綁定去模，手上的油汗，極易污染嬌嫩的表皮，導致霉變、腐爛。得用白紙墊著輕拿輕放，像挪動雞蛋。梨窖批零兼營，白梨、橘子都屬大路果品，但是零售出的貨，哪怕三五斤也要用蒲包或果籃包裝。包裝注重結實，一旦顧客買到手的水果，沒提溜到家就散包垮籃子，體登人不說，也栽了梨窖的面兒。
比較蘋果、桃子，國人尤其東北人更得意白梨、橘子，孔融讓梨的故事算是例證。兩千多年前我國就開始種植柑橘，秦漢時期“蜀漢江陵千樹橘”（《史記?貨殖列傳》）。食用柑橘有助消化、強身健體。我國原產蘋果品種叫“錦蕨”，“未熟者食如棉絮，過熟又沙爛不堪食”，所以不招人待見。而今市場常見的“國光”、“富士”、“紅星”、“元帥”之類的蘋果，都是20世紀中葉才引進或改良的品種。
為什么梨市除了白梨就只有橘子？
那時候做買賣怕犯忌諱，有什么“千里不販青，百里不販糴”的說道。實際上在交通工具簡陋的條件下，長途販運粗糙體重的廉價貨物的確得不償失。做水果生意“千里不販青”當然是怕爛、怕損失，但是橘子的來路更遠，不止千里，而蘋果產地遼寧還不足千里。地產的火里冰（也稱虎拉檳、虎拉車，都是老時晚兒的叫法，其實就是沙果）、李子、紅杏唔的，梨市也不見，可見與忌諱無關。
哈爾濱當時只有這么一個梨市，老北京的單項果市很多，除梨市還有瓜市、西瓜市、棗市、桃市等等。桃市的水果除了桃子就只有石榴，這樣看來問題就簡單了，橘子、白梨一起賣，一塊買，是“聚利到家”；桃子、石榴搭伴就表示“多壽多子”嘍。都是傳統民俗文化在商業活動中的體現罷了。