味道臺北（簡體書）

臺北，吃什么？
香港飯人歐陽應霽點火x臺北地陪韓良憶煽風
歐陽應霽與六十位臺北好友嚴選一百二十個吃喝地標，與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終，吃出臺北歷史文化真材實料最最滋味！
臺北，美食之都，匯集大江南北各式美食。老饕們曾有過這么一種說法，要吃最精致美味的各地中國菜，不在中國在臺北。也正因特殊的時代背景，造就臺北多元的美食文化。這次，資深老饕歐陽應霽與他的臺北在地好友韓良憶，將帶領我們走遍街頭巷弄，品味地道臺北美味。

臺北，該怎么吃呢？
從＜早餐臺北＞的燒餅油條∕東門米粉湯∕萬華周記咸粥∕大稻埕慈圣宮排骨湯到好樣Brunch……歐陽仿佛匯聚了眾家美食友人的功力與記憶，臺北成了另一款的分類記憶：從早到晚，可以是這么一路吃下來：＜早餐臺北＞＜戀戀菜巿場＞＜不只牛肉面＞＜餡露乾坤＞＜coffeeortea＞＜面包新世界＞＜甜美臺北＞＜吃出民國范兒＞＜好呷臺菜＞＜東洋風不息＞＜異國在地＞＜夜巿夜宵＞＜伴手禮＞＜走出臺北＞等十四章美食樂曲。
“這碗鹵肉飯，就叫人想搬到臺北。”歐陽團隊里的上海姑娘如是說。
原來，臺北可以吃出天堂。

旅行，有各式動機種種目的，各式主題各種玩法；但如何吃喝？總是避不開的課題。如果用吃喝來理解一個城巿，那又會是何種感受？香港作者歐陽應霽，在漫畫創作∕設計書寫外，最為關心的其實是這么件飲食小事。
在每個城巿如何吃喝，是他在2007年出版了兩本《香港味道》后最關心的問題。“夫飲食，小術也，不專心致志，則不得也。”決定從他自己最關心的問題開始，進行一個個城巿的cityfoodguide的吃喝玩樂飲食書寫。所謂：從私人味道體驗出發，帶領讀者進入每個城巿的味道質感。
本系列名為〈吃到底〉味道城市系列，以《味道臺北》為首發，預計出版香港∕上海∕北京等城市美食導覽。

歐陽應霽
一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。時而涂鴉漫畫荒謬奇情一心造反，時而登堂入室訪親會友大做文章，或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉，或者離家出走天南地北浪蕩終日。
自香港理工大學設計系獲取榮譽學士及哲學碩士以來，長期對現代家居生活及建筑設計潮流觀察研究，并對飲食文化吃吃喝喝深入體驗，大量撰寫相關評論推薦文章，發表于中港臺報章雜志。始終迷戀文字和圖像，愿意在兩者的微妙關系中糾纏成長，矢志做個貪心的，快活的，認真的跨媒體導游。
出版有生活寫作系列《香港味道》、《半飽》、《慢慢快活》、《放意大利》、《回家真好》、《設計私生活》及《天生是飯人》（2011）。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作，出版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等漫畫系列。

香港飯人歐陽應霽點火x臺北地陪韓良憶煽風
歐陽應霽與六十位臺北好友嚴選一百二十個吃喝地標，與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終，吃出臺北歷史文化真材實料最最滋味！

目錄序一吃喝無序歐陽應霽序二臺北好好吃韓良憶目錄第一章跟著味覺走東西南北四天三夜路線圖東區p16-19西區p20-23南區p24-27北區p28-32第二章臺北吃不完第二章之一早餐臺北和記豆漿p36阜杭豆漿p37永和豆漿大王p37慈聖宮素清粥小菜p38民樂旗魚米粉湯p38羅媽媽米粉湯p393元6虱目魚粥p39慈聖宮排骨湯p40慈聖宮葉家鹹粥p40周記肉粥p41萬華火車站旁花枝p41西園橋下蚵仔湯p41陳記腸蚵專業麵線p41日光大道健康廚坊p42非凡麵包店VivaCafep42蜂大咖啡p42好樣餐廳VVGBistrop43第二章之二戀戀菜市場東門市場p46-47南門市場p48雙連市場p49華新街市場p50-51士東市場p52健康廚房p...