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《果汁王》內容簡介:600道時尚果汁飲品配方全公開,網羅最流行、最熱門的款式,涵蓋果汁、蔬果汁、蔬菜汁、花草茶、咖啡奶茶、奶昔等眾多類別,款款時尚、杯杯美味,材料易取、制作簡易、省時省力,十分鐘輕松速成,每天一杯,天天享健康。每款都附有適合人群、營養功效、重點提示等常識,讓口味與營養全面升級。
作者簡介
都基成,高級咖啡師,高級培訓師,國家高級職業經理人。現任深圳市愛可可餐飲管理有限公司技術顧問和總監,多年來一直在國內從事咖啡師、調酒師培訓教學和實踐工作,自1999年以來,曾在多家集團公司擔任過顧問和總監等職務。立志于飲品研究及中西飲品文化交流與融匯,傾心于餐飲連鎖業的發展.長年在意大利、澳大利亞、馬來地區和斯里蘭卡等地深造,并創建了獨特的飲品調配理論。
名人/編輯推薦
《果汁王》編輯推薦:天然蔬果絕妙搭配,五色飲品呵護全家。果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草茶、咖啡、冷飲……天天喝蔬果,越喝越美麗,越喝越健康!
目次
飲品面面觀
自制蔬果汁必備工具014
榨蔬果汁注意事項017
如何喝蔬果汁更營養019
如何正確飲用咖啡021
如何喝茶有益健康023
果汁
蘋果
蘋果汁026
蘋果菠蘿檸檬汁027
蘋果獼猴桃汁027
蘋果檸檬汁028
蘋果酸奶028
蘋果菠蘿桃汁029
蘋果番荔枝汁029
蘋果香蕉檸檬汁030
蘋果葡萄干鮮奶汁030
蘋果優酪乳031
蘋果藍莓汁031
蔬菜汁
蔬果汁
花草藥茶
咖啡、奶茶、奶昔、圣代、果醋
冰點冷飲
自制蔬果汁必備工具014
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如何喝蔬果汁更營養019
如何正確飲用咖啡021
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蘋果
蘋果汁026
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蘋果檸檬汁028
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蘋果菠蘿桃汁029
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蘋果香蕉檸檬汁030
蘋果葡萄干鮮奶汁030
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