宋代手工業組織研究（簡體書）

手工業組織既指從事手工業產品生產的單位，又指圍繞完成手工業產品生產目標、實現生產目的而實施的經營、管理。前者著重於解決手工業組織自身發展演變的問題，如空間分佈、類型劃分、發展演變的機制、特點等。後者則強調手工業組織的經營管理，如手工業組織內部的經營管理，來自手工業組織外部的管理等。為此，本題將宋代官手工業組織與民營手工業組織分別探討。對官手工業組織，討論了其空間分佈的動態變化過程，手工業組織的管理機構，手工業組織的內部的經營管理。對民營手工業組織，探討民營手工業組織的類型及其發展的遞進性、跳躍性、不平衡性和不穩定性，官府、行會對民營手工業組織的管理，民營手工業組織內部的經營管理。作為官手工業組織與民營手工業組織的聯結，專列官手工業組織與市場聯繫一章，從勞動力來源、原材料來源、產品、所有權與經營權分離等四方面進行討論。

作為官手工業組織與民營手工業組織的聯結，《宋代手工業組織研究》專列官手工業組織與市場聯系一章，從勞動力來源、原材料來源、產品、所有權與經營權分離等四方面進行討論。

緒論
第一章官營手工業組織的時空分佈
第一節礦冶組織的分佈
第二節鑄錢監（院）的分佈
第三節軍器製造組織的分佈
第四節鹽生產組織的分佈
第五節酒、曲生產組織的分佈
第六節造船場（務）的分佈
第七節建築及相關組織的分佈
第八節織、染、繡、裁縫組織的分佈
第九節糧食、茶葉加工組織的分佈
第十節其他官營手工業組織的分佈
第二章官營手工業組織管理機構的演變
第一節官營手工業組織的中央主管機構
第二節京城官營手工業組織的管理機構
第三節地方官營手工業組織的管理機構
第三章官營手工業組織的管理和管理機構的職能
第一節官營手工業組織的變動
第二節監官的選任
第三節產量、課利定額
第四節人員定額
第五節勞動管理
第六節定額制與官營手工業管理的弊端
第四章官營手工業組織與市場的聯繫
第一節勞動力來源
第二節原材料來源
第三節生產目的
第四節經營權的轉讓
第五章民營手工業組織的類型和發展特點
第一節民營手工業組織的類型
第二節民營手工業組織發展的不平衡性
第三節民營手工業組織發展的遞進性和跳躍性
第四節民營手工業組織發展的不穩定性
第六章民營手工業組織的經營管理
第一節官府對民營手工業組織的管理
第二節行會對民營手工業組織的管理
第三節民營手工業組織內部的經營管理
主要參考書目
附圖一北宋東京圖
附圖二宋代濟南劉家功夫針鋪印刷銅版圖文
附圖三南宋京城圖
附圖四南宋皇城圖顯示部分信息

制鹽、礦冶與以課利錢數立額的場務一樣，屬于財政收入的場務，同時其產量難以穩定，同樣非人力所能完全控制。大中祥符九年五月戊申，李溥請將江南銅產量“酌中定額”時，真宗日：“嘗記咸平中，陳恕以江南銅多，請官少市。未幾，銅礦漸少，迄今常若不豐。如解池鹽，景德中，所收數倍，本州亦欲少種，不逾年雨旱，驟減舊額。是知天地所育，皆貴濟用，豈人心可料其增損耶！”“豈人心可料其增損耶”正是制鹽、礦冶推行五年并增并虧立額法的原因所在。至于鑄錢實行五年并增并虧法立額，情況比較特殊。鑄錢既屬于財政收入范圍，又屬財政支出范圍。
五年并增并虧立額法雖然在課利場務中實行，甚至成為“海行條法”，但由于在實施中會考慮特殊情況的存在，并未能在每個場務都得到嚴格執行，而是存在一些變數，因而立額的方式仍多種多樣。除上文提到的元祐三年“都商稅院以天圣年所收稅課為額”、趙汝愚請改取最高為“酌中”立額外，兩池鹽歲入于熙寧十年、元豐二年兩次立額；政和五年，陜西坑冶放棄“以五年之數立為額”，以當年所入立為永額；紹興間，潼川府路銅山縣銅窟以一個月所采銅500斤計算，一年之數為6000斤，立為額；紹興二十九年六月己卯，軍器監主簿馬騏請下川峽四路監司，“取見鹽酒課利三年內所收實數，以酌中一年為額”；紹興二十九年閏六月，無為軍岜山礬場以五年內所收錢數之平均數為酌中之數立額；等等。
與課利場務相比，軍器制造、織染、造船等加工、制造業屬于純粹的財政支出，其產量易于控制，官府可根據需求以及工匠數量、物料、經費等情況隨時進行調整，因而其立額方式無一定之規。元祐元年八月癸巳詔：
太仆少卿高遵惠計會工部及軍器監，取索內外作坊并諸州都作院元管兵匠人數、見造軍器名件及出產材料，造作當據要用軍器，酌中立為歲課及上供年額，接續應副支遣；其余非要切名件，并令權住。
此載雖有“酌中立為歲課”之語，但與課利場務以數年歲入之中數立額不同，實際上是根據現有兵匠人數、材料對所生產的軍器名件進行調整，停止生產“非要切名件”，增加“要用軍器”生產，因而需要調整歲額。元祐元年，呂陶言：“興州濟眾監自興置以來，歲鑄錢六萬二千貫，至嘉祐三年減半鼓鑄……至元豐三年頓添四萬九千貫，以三萬貫借充茶本，四年又添二萬貫，每歲共鑄十萬貫文”。元符二年二月辛巳，以“見作坊所造神臂弓，施于軍事，實有奇功”，軍器監將“五分添修弓弩人匠”撥二分增造神臂弓。