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活茶經
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活茶經

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商品簡介
目次

商品簡介

《活茶經》一書是活茶透過自然及社會科學的實驗方法,引導您在喝茶的過程中,「由簡入繁」地體會不同茶具的特性差異,並從茶湯裡的水性、鐵性、泥性及茶性的區辨及分析中,逐漸體會自身的「本然自性」

在「喝茶見性」的主軸之下,架構分明、條理清晰地分析各式金工茶具及宜興古壺的歷史、工藝美學與特性,帶領您深入體會茶具之美;接著,透過煮水評鑑及泡茶測試的科學研究設計方法,實作地來了解水性、鐵性與泥性的差異。

最後,在喝茶的過程中,將能掌握茶湯的各種變化,並有能力「由繁化簡」地從茶湯判讀「茶性」。

茶人在學習活茶道的過程中,「由簡入繁」的掌握各式茶道具的性能,再熟悉「由繁化簡」地將茶湯裡的水性、鐵性,以及泥性放下之後,就可在喝茶時,漸漸從內心體會到「自性」。

在這種喝茶修行的過程中,最終達成定慧一體,見到「本然之自性」!

目次

第一章〈喝茶見性〉
第一節【善美與真】:善美教育、生之喜悅。
第二節【茶我兩忘】:伯牙馴琴、道法自然、活茶文化。
第三節【三輪之空】:金剛三輪、活茶三輪、定慧一體。
第四節【以下各章】:
第二章〈茶不異禪〉
第一節【禪即是茶】:教外別傳、禪茶一味、快去喝茶。
第二節【茶之本性】:儉樸至寒、保健功能、中心思想。
第三節【人的修行】:以錢賺錢、以錢換樂、以法助人。
第四節【茶具審美】:以茶為本、主從確立。
第三章〈金工茶具〉
第一節【鐵壺歷史】:抹茶鐵釜、著名釜師、煎茶鐵壺。
第二節【進階鐵壺】:鐵齋鐵壺、藏六鐵壺、鐵壺品評。
第三節【霰型銀壺】:光南銀壺、錦上添花。
第四節【進階火爐】:火爐重要、五良三郎。
第四章〈煮水評鑑〉
第一節【研究設計】:水的種類、實驗器材、實驗方法。
第二節【湯沸比較】:湯沸山泉、湯沸過濾、湯沸自來。
第三節【鐵壺煮水】:鐵壺山泉、鐵壺過濾、鐵壺自來。
第四節【水溫調整】:泡茶方法、浸泡水溫、水溫調控。
第五章〈宜興古壺〉
第一節【古壺歷史】:宜興紫砂、製壺工序、龍窯燒製、茶壺容量。
第二節【著名北壺】:明代北壺、清初北壺、清中北壺、清末北壺。
第三節【南壺購買】:容量為本、泥料居次、窯溫第三、風化第四、做工第五。
第四節【南壺釋例】:朱泥茶壺、紫砂茶壺、白泥茶壺。
第六章〈泡茶測試〉
第一節【宜興一廠】:泥料、燒製、風化、做工。
第二節【無用之用】:人間無用、兩杯標準、兩杯之用。
第三節【評鑑方法】:實驗器具、泥料評鑑、優點特色。
第四節【泡茶比較】:主觀分析、客觀數據、泥料總論。
第七章〈茶具雜項〉
第一節【茶杯與托】:鬼圖茶杯、鐵打杯托、杯托組合。
第二節【茶罐茶倉】:德川錫棗、織部陶罐、岩礦茶倉。
第三節【品香之美】:香文化、沈香材、焚香具、品香具、香具使用。
第四節【觀花之空】:花與禪、活花道、茶會之花。
第八章〈以退為進〉
第一節【茶具創作】:
第二節【茶與水質】:水質後續測試、成茶進階比較、成茶與水搭配。
第三節【品味人生】:茶壺橫斷比較、茶壺縱斷比較、茶具組合測試。
第四節【生活茶會】:

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