散發弄舟（簡體書）

伙計服裝白衣黑褲，要求整齊干凈，服務態度不卑不亢，親切為主。
希望能做到二十四小時營業，目前我自己也苦于早餐和宵夜無甚變化，相信許多人都有同感，而且租金也分薄，才能賣得又便宜又好。
室內裝修愈簡單愈好，客人的心理是看了富麗堂皇的地方，以為這筆錢一定加在他們頭上。一切以干凈為主，一干凈自然有高尚的感覺。
有一點是要堅持的，那就是不設禁煙區，雖然是反潮流，但是總得搏它一搏。
“你這么事先張揚，不怕主意都給人家偷去嗎？”朋友又尖叫。
我的主意想不完，多數是偷別人的，給人家拿去用，公平得很。黎智英向我說過：“主意不值錢，要怎么去執行才是學問。”
當頭一棒。我牢牢記住。
失敗的例子漸多，也由中間取得教訓，所以我都不當是慘痛的。也許這個茶餐廳的主意，有經驗的人看來行不通，但目前只有先走一步，見一步了，不然只管說而不去做，就像美女一個個在你眼前走過，要踢自己屁股也太遲了。
最后要決定的是取什么名字。
“干脆叫蔡記茶餐廳好了。”朋友說。但是蔡記來蔡記去，沒什么新意。
正在抱頭苦思，成龍半夜來了一個電話：“我有事，一定要到你家找你。”
以為有什么問題，這位大哥抱了兩個紫檀鏡架爬上樓，打開，上面以清秀的字體寫著：
半生戎馬半世悠閑，半百歲月若煙。半畝耕耘田園。半間小店路邊。半面半餅俱鮮。淺斟正好半酣，半客半友談笑競忘言。半醉半飽，離座展笑顏。花開半時偏妍。半帆張扇免翻顛。跑馬半韁穩便。半工半歇半為錢。半人半佛半神仙。半之樂趣無邊。
“我一看到，完全是你的寫照，送你最適合了。”成龍說，“你再看下去。”
接著寫的是：
書呈半個師父蔡瀾先生教正。半個徒弟成龍于戊寅半夏半夜。
好個半個師父，怎當得起？我向成龍學習的更多，應該他是師父。這份禮物真是有心。