滿額折
中原經濟區發展指數研究報告(2013)（簡體書）
商品資訊
相關商品
商品簡介
目次
商品簡介
本書是2011年福建省軟科學研究項目的成果之一。主要內容包括：臺.灣農產品（食品）加工業發展，福建農產品（食品）加工業發展，閩臺農產品（食品）加工業比較，閩臺農產品（食品）加工業交流與合作四個部分。本書通過對福建和臺.灣食品加工業的發展歷程、發展現狀、產業結構、營銷模式、產業政策選擇、科技研發策略、食品安全監管體系、地方特色食品和保健食品開發，以及產業發展存在問題與發展方向等進行了系統深入研究，根據閩臺合作先行先試和ECFA簽訂的時代背景，提出新時期閩臺食品加工業深層次的合作方向、合作領域、合作機制、合作策略以及合作平臺建設的思路；在系統分析臺.灣和福建食品加工業發展現狀并進行比較研究的基礎上，針對福建食品加工業發展存在的問題，提出借鑒臺.灣經驗、促進福建食品加工業可持續發展的政策建議。本書內容豐富，較為全面地進行了兩岸尤其是閩臺食品加工業發展比較分析與產業合作機制探討，對政府及有關部門開展相關決策具有重要的參考價值，對大陸地區食品加工業的發展也具有重要的借鑒作用。
目次
第一章概述
一、農產品（食品）加工業的概念與范疇
一、食品加工業的地位與作用
二、國外食品加工業發展概況
四、中國食品加工業發展概況
五、閩臺食品加工業發展與合作概況
第二章臺.灣農產品（食品）加工業的發展
一、臺.灣食品加工業的發展歷程
一、臺.灣食品加工業的發展現狀
二、臺.灣地方特色加工食品的發展
四、臺.灣保健（功能）食品的發展
五、臺.灣食品加工業的營銷策略與模式
六、臺.灣食品加工業發展的主要特征與存在的問題
第三章福建農產品（食品）加工業的發展
一、福建食品加工業的發展歷程 第一章概述 一、農產品（食品）加工業的概念與范疇 一、食品加工業的地位與作用 二、國外食品加工業發展概況 四、中國食品加工業發展概況 五、閩臺食品加工業發展與合作概況 第二章臺.灣農產品（食品）加工業的發展 一、臺.灣食品加工業的發展歷程 一、臺.灣食品加工業的發展現狀 二、臺.灣地方特色加工食品的發展 四、臺.灣保健（功能）食品的發展 五、臺.灣食品加工業的營銷策略與模式 六、臺.灣食品加工業發展的主要特征與存在的問題 第三章福建農產品（食品）加工業的發展 一、福建食品加工業的發展歷程 一、福建食品加工業的發展現狀 三、福建食品加工業的產業集群 四、福建農產品（食品）加工業產業競爭力 五、福建食品加工業發展的主要特點與問題 第四章閩臺農產品（食品）加工業產業發展比較 一、閩臺食品加工業發展歷程與產業特性比較 一、閩臺食品加工業產品的國際競爭力比較 三、閩合食品加工業的SWOT分析 四、借鑒與啟示 第五章閩臺農產品（食品）加工業科技支撐體系比較 一、臺.灣食品加工業的科技支撐體系 一、臺.灣食品加工業科技支撐體系的主要特征 三、福建食品加工業的科技支撐體系 四、福建食品加工業科技支撐體系建設成效與存在的問題 五、借鑒臺.灣經驗加強福建食品加工業科技支撐體系建設 第六章閩臺農產品（食品）加工業產業政策比較 一、臺.灣食品加工業的產業政策選擇 一、臺.灣食品加工業產業政策的主要特征 三、福建食品加工業的產業政策 四、臺.灣食品加工業產業政策對福建的啟示 第七章閩臺食品安全管理體系比較 一、臺.灣食品安全管理體系 一、臺.灣食品安全管理體系的主要特色與問題 三、福建食品安全管理體系 四、福建食品安全管理體系存在的問題 五、閩臺食品安全管理體系比較 六、經驗借鑒與政策建議 第八章閩臺農產品（食品）加工業交流與合作 一、兩岸食品加工業合作概況 一、閩臺食品加工業合作發展狀況 三、新時期深化閩臺食品產業合作的政策建議 參考文獻 附錄 附錄1臺.灣地區“食品衛生管理法規” 附錄2福建省食品工業“十二五”發展規劃 后記
一、農產品（食品）加工業的概念與范疇
一、食品加工業的地位與作用
二、國外食品加工業發展概況
四、中國食品加工業發展概況
五、閩臺食品加工業發展與合作概況
第二章臺.灣農產品（食品）加工業的發展
一、臺.灣食品加工業的發展歷程
一、臺.灣食品加工業的發展現狀
二、臺.灣地方特色加工食品的發展
四、臺.灣保健（功能）食品的發展
五、臺.灣食品加工業的營銷策略與模式
六、臺.灣食品加工業發展的主要特征與存在的問題
第三章福建農產品（食品）加工業的發展
一、福建食品加工業的發展歷程 第一章概述 一、農產品（食品）加工業的概念與范疇 一、食品加工業的地位與作用 二、國外食品加工業發展概況 四、中國食品加工業發展概況 五、閩臺食品加工業發展與合作概況 第二章臺.灣農產品（食品）加工業的發展 一、臺.灣食品加工業的發展歷程 一、臺.灣食品加工業的發展現狀 二、臺.灣地方特色加工食品的發展 四、臺.灣保健（功能）食品的發展 五、臺.灣食品加工業的營銷策略與模式 六、臺.灣食品加工業發展的主要特征與存在的問題 第三章福建農產品（食品）加工業的發展 一、福建食品加工業的發展歷程 一、福建食品加工業的發展現狀 三、福建食品加工業的產業集群 四、福建農產品（食品）加工業產業競爭力 五、福建食品加工業發展的主要特點與問題 第四章閩臺農產品（食品）加工業產業發展比較 一、閩臺食品加工業發展歷程與產業特性比較 一、閩臺食品加工業產品的國際競爭力比較 三、閩合食品加工業的SWOT分析 四、借鑒與啟示 第五章閩臺農產品（食品）加工業科技支撐體系比較 一、臺.灣食品加工業的科技支撐體系 一、臺.灣食品加工業科技支撐體系的主要特征 三、福建食品加工業的科技支撐體系 四、福建食品加工業科技支撐體系建設成效與存在的問題 五、借鑒臺.灣經驗加強福建食品加工業科技支撐體系建設 第六章閩臺農產品（食品）加工業產業政策比較 一、臺.灣食品加工業的產業政策選擇 一、臺.灣食品加工業產業政策的主要特征 三、福建食品加工業的產業政策 四、臺.灣食品加工業產業政策對福建的啟示 第七章閩臺食品安全管理體系比較 一、臺.灣食品安全管理體系 一、臺.灣食品安全管理體系的主要特色與問題 三、福建食品安全管理體系 四、福建食品安全管理體系存在的問題 五、閩臺食品安全管理體系比較 六、經驗借鑒與政策建議 第八章閩臺農產品（食品）加工業交流與合作 一、兩岸食品加工業合作概況 一、閩臺食品加工業合作發展狀況 三、新時期深化閩臺食品產業合作的政策建議 參考文獻 附錄 附錄1臺.灣地區“食品衛生管理法規” 附錄2福建省食品工業“十二五”發展規劃 后記
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。