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豈能戒甜
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商品簡介
作者簡介
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甜點，是美味與快樂的根源，是正餐後的重要儀式！
誰能抗拒甜點的美味？
本書將會由認識烘培工具入手，並介紹製作甜點需要的基本材料，並收錄各式美味、迷人的經典甜點，如，薰衣草蜂蜜馬卡龍、焦糖蘋果派、百香果千層酥等等。
作者將平凡的食材，巧手變化，呈現出全新面貌，她深信「Making dessert is easy,with direction」，因此要求書中須有精確的步驟，並結合圖文，才能讓喜愛烘培的你，能夠跟著步驟step by step，在家做出藍帶級的美味甜點。
誰能抗拒甜點的美味？
本書將會由認識烘培工具入手，並介紹製作甜點需要的基本材料，並收錄各式美味、迷人的經典甜點，如，薰衣草蜂蜜馬卡龍、焦糖蘋果派、百香果千層酥等等。
作者將平凡的食材，巧手變化，呈現出全新面貌，她深信「Making dessert is easy,with direction」，因此要求書中須有精確的步驟，並結合圖文，才能讓喜愛烘培的你，能夠跟著步驟step by step，在家做出藍帶級的美味甜點。
作者簡介
獨角仙
喜愛且熱衷於甜點、麵包等烘焙美食，是香港烘焙專業協會會員，曾於酒店職任長達六年。
中學時期便展現對烘培的熱情，自此不斷拜師學藝，在沒有網路的年代，積極四處搜集各式食材，為的是做出更加接近甜點大師級的作品。獨角仙堅信，甜點，是美味與快樂的根源，所以她不停在追尋更精湛的技藝，並藉由書籍與教學將這份美好分享給大家。
喜愛且熱衷於甜點、麵包等烘焙美食，是香港烘焙專業協會會員，曾於酒店職任長達六年。
中學時期便展現對烘培的熱情，自此不斷拜師學藝，在沒有網路的年代，積極四處搜集各式食材，為的是做出更加接近甜點大師級的作品。獨角仙堅信，甜點，是美味與快樂的根源，所以她不停在追尋更精湛的技藝，並藉由書籍與教學將這份美好分享給大家。
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