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白癜風營養（簡體書）
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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
序
目次
書摘/試閱
商品簡介
作者參考國內外最新醫學文獻，結合自己的研究成果和臨床經驗，詳細闡述了白癜風的治療與飲食營養調理。全書共10章，包括中醫學對白癜風的認識、能量和營養素、營養與免疫、營養與藥物、中醫營養與治療、白癜風與營養、白癜風的營養調理、白癜風的日常生活指導等，還特別梳理了白癜風與飲食的關系、白癜風患者飲食宜忌、白癜風患者的調理食譜等內容。《白癜風營養》理論與實踐緊密結合，突出了實用性、科學性和中醫特色，可供臨床營養師、白癜風專科醫護人員、從事白癜風營養治療的研發人員參考，也可作為白癜風患者的飲食營養教材。
作者簡介
成愛華，女，研究員，畢業于北京中醫藥大學，中國著名白癜風專家，華海白癜風研究院、華海白癜風醫院院長。人大代表，國家有突出貢獻專家。她是全國優秀中醫院院長、全國科技先進工作者、全國杰出創業女性、中國優秀科技企業家、中華名醫突出貢獻金獎獲得者。她是世界上第一個創立“黑白同治”為核心的白癜風“三治”理論的專家，她是三治理論、“九大”技術的發明人。她研創的“黑白同治”治療白癜風新技術，療效達國內領先水平，該技術是建國以來唯一由政府部門主導，面向全國推廣的白癜風新技術項目。治愈的患者達數十萬人，遍布世界上114個國家。她專心研究白癜風20多年，出版了《白癜風新論》《白癜風治療學》《白癜風研究》《白癜風治療與護理》《疑難病治療進展》《現代皮膚病學》等多部學術專著。在中醫學、皮膚病學、藥學等國內核心期刊發表了160余篇專業學術論文。
名人/編輯推薦
本書理論與實踐緊密結合，突出了實用性、科學性和中醫特色，可供臨床營養師、白癜風專科醫護人員、從事白癜風營養治療的研發人員參考，也可作為白癜風患者的飲食營養教材。
序
白癜風作為一種需要長期接受治療的慢性疾病，在進行藥物治療的同時，食物營養的配合同樣重要。重視白癜風患者的膳食干預、營養治療，可以幫助患者加快康復進度，取得良好療效。
本書收集了國內外最新科研成果，汲取眾多專家、學者的寶貴經驗，結合編者30多年臨床實踐及白癜風患者的體會，以中醫理論為主線，中西醫結合，養療結合。主要內容包括中醫學對白癜風的認識、能量和營養素、營養與免疫、營養與藥物、中醫養生與治療、白癜風與營養、白癜風的營養調理、白癜風的日常生活指導等，并詳細闡述了白癜風與飲食的關系、白癜風患者飲食宜忌、白癜風的調理食譜等內容，使患者能參與到白癜風的營養保健與治療中來。
本書內容豐富，語言通俗易懂，采用大量典型圖片、圖表配合文字敘述，盡可能地突出其實用性和可操作性，期望本書能為揭開白癜風的發生、發展規律，開發既能防病治病，又能保健養生的營養藥膳貢獻出自己的力量。同時，也希望能為臨床營養師、白癜風專科醫護人員、從事白癜風營養治療的研發人員參考之用，也可為白癜風患者提供飲食營養指導，有助于其樹立戰勝“白魔”的信心。
本書在編寫過程中，力求實用性、通俗性和可操作性，參考了國內外許多學者的著作或論文，在此一并表示衷心感謝。本書如有疏漏，期盼專家、同行及廣大讀者批評指正。
本書收集了國內外最新科研成果，汲取眾多專家、學者的寶貴經驗，結合編者30多年臨床實踐及白癜風患者的體會，以中醫理論為主線，中西醫結合，養療結合。主要內容包括中醫學對白癜風的認識、能量和營養素、營養與免疫、營養與藥物、中醫養生與治療、白癜風與營養、白癜風的營養調理、白癜風的日常生活指導等，并詳細闡述了白癜風與飲食的關系、白癜風患者飲食宜忌、白癜風的調理食譜等內容，使患者能參與到白癜風的營養保健與治療中來。
本書內容豐富，語言通俗易懂，采用大量典型圖片、圖表配合文字敘述，盡可能地突出其實用性和可操作性，期望本書能為揭開白癜風的發生、發展規律，開發既能防病治病，又能保健養生的營養藥膳貢獻出自己的力量。同時，也希望能為臨床營養師、白癜風專科醫護人員、從事白癜風營養治療的研發人員參考之用，也可為白癜風患者提供飲食營養指導，有助于其樹立戰勝“白魔”的信心。
本書在編寫過程中，力求實用性、通俗性和可操作性，參考了國內外許多學者的著作或論文，在此一并表示衷心感謝。本書如有疏漏，期盼專家、同行及廣大讀者批評指正。
目次
第1章 總論
第一節 醫學營養學
第二節 白癜風概論
第三節 白癜風的臨床表現
第四節 白癜風的診斷與鑒別診斷
第五節 白癜風實驗室檢查
第2章 中醫學對白癜風的認識
第一節 傳統中醫對白癜風的認識
第二節 現代中醫對白癜風的認識
第3章 能量和生熱營養素
第一節 能量
第二節 蛋白質
第三節 脂類
第四節 糖類
第4章 礦物質和微量元素 第1章 總論
第一節 醫學營養學
第二節 白癜風概論
第三節 白癜風的臨床表現
第四節 白癜風的診斷與鑒別診斷
第五節 白癜風實驗室檢查
第2章 中醫學對白癜風的認識
第一節 傳統中醫對白癜風的認識
第二節 現代中醫對白癜風的認識
第3章 能量和生熱營養素
第一節 能量
第二節 蛋白質
第三節 脂類
第四節 糖類
第4章 礦物質和微量元素
第一節 礦物質
第二節 微量元素
第5章 維生素
第一節 概述
第二節 脂溶性維生素
第三節 水溶性維生素
第6章 營養與免疫、藥物
第一節 正常人對營養物質的需求
第二節 機體免疫與營養
第三節 營養物質對免疫的影響
第四節 營養與藥物的相互作用
第五節 營養與pH
第7章 中醫營養與治療
第一節 中醫營養與治療的理論基礎
第二節 食物性能、作用及應用
第三節 中醫營養與治療原則
第四節 四季食養
第8章 白癜風與營養
第一節 影響白癜風療效的因素與白癜風的預防
……
第9章 白癜風的營養調理
第10章 白癜風的日常指導
第一節 醫學營養學
第二節 白癜風概論
第三節 白癜風的臨床表現
第四節 白癜風的診斷與鑒別診斷
第五節 白癜風實驗室檢查
第2章 中醫學對白癜風的認識
第一節 傳統中醫對白癜風的認識
第二節 現代中醫對白癜風的認識
第3章 能量和生熱營養素
第一節 能量
第二節 蛋白質
第三節 脂類
第四節 糖類
第4章 礦物質和微量元素 第1章 總論
第一節 醫學營養學
第二節 白癜風概論
第三節 白癜風的臨床表現
第四節 白癜風的診斷與鑒別診斷
第五節 白癜風實驗室檢查
第2章 中醫學對白癜風的認識
第一節 傳統中醫對白癜風的認識
第二節 現代中醫對白癜風的認識
第3章 能量和生熱營養素
第一節 能量
第二節 蛋白質
第三節 脂類
第四節 糖類
第4章 礦物質和微量元素
第一節 礦物質
第二節 微量元素
第5章 維生素
第一節 概述
第二節 脂溶性維生素
第三節 水溶性維生素
第6章 營養與免疫、藥物
第一節 正常人對營養物質的需求
第二節 機體免疫與營養
第三節 營養物質對免疫的影響
第四節 營養與藥物的相互作用
第五節 營養與pH
第7章 中醫營養與治療
第一節 中醫營養與治療的理論基礎
第二節 食物性能、作用及應用
第三節 中醫營養與治療原則
第四節 四季食養
第8章 白癜風與營養
第一節 影響白癜風療效的因素與白癜風的預防
……
第9章 白癜風的營養調理
第10章 白癜風的日常指導
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