動物解剖(第3版)（簡體書）

本書是畜牧獸醫類專業的一門重要專業基礎課教材，編寫中始終遵循職業教育“以能力為本位，以崗位為目標”的原則，淡化學科體系，強調技能培養。
全書除緒論外，共分15章，即動物體的基本結構，運動系統，被皮系統，消化系統，呼吸系統，泌尿系統，生殖系統，心血管系統，免疫系統，神經系統，感覺器官，內分泌系統，家禽解剖，兔的解剖，犬、貓解剖，書后附實驗實訓內容。
本書在介紹動物體基本結構的基礎上，以牛、羊、豬、馬為研究對象，主要采用系統解剖學和比較解剖學相結合的方法進行論述；家禽由鳥類馴化而來，在解剖特征上和哺乳動物有顯著不同，故將其單列一章進行詳盡的闡述；為了適應寵物養殖蓬勃發展的需要，增添了兔的解剖和犬、貓解剖的內容。
本書主要面向高職高專院校畜牧獸醫類專業的學生，也可作為基層畜牧獸醫工作人員的自學教材和參考書。

緒論
　0.1　動物解剖的內容
　0.2　學習動物解剖的目的、意義和方法
　0.3　動物體主要部位名稱
　0.4　動物體的軸、面與方位術語
　【自測練習題】
第1章動物體的基本結構
　1.1　細胞
　1.2　基本組織
　1.3　器官、系統、有機體
　【自測練習題】
第2章運動系統
　2.1　骨骼
　2.2　骨骼肌
　【自測練習題】 緒論
　0.1　動物解剖的內容
　0.2　學習動物解剖的目的、意義和方法
　0.3　動物體主要部位名稱
　0.4　動物體的軸、面與方位術語
　【自測練習題】
第1章動物體的基本結構
　1.1　細胞
　1.2　基本組織
　1.3　器官、系統、有機體
　【自測練習題】
第2章運動系統
　2.1　骨骼
　2.2　骨骼肌
　【自測練習題】
第3章被皮系統
　3.1　皮膚
　3.2　皮膚衍生物
　3.3　皮膚腺
　【自測練習題】
第4章消化系統
　4.1　腹腔與骨盆腔
　4.2　消化器官
　【自測練習題】
第5章呼吸系統
　5.1　呼吸道
　5.2　肺
　5.3　胸膜和縱隔
　【自測練習題】
第6章泌尿系統
　6.1　腎
　6.2　輸尿管、膀胱和尿道
　【自測練習題】
第7章生殖系統
　7.1　雄性生殖系統
　7.2　雌性生殖系統
　7.3　胎膜與胎盤
　【自測練習題】
第8章心血管系統
　8.1　心臟
　8.2　血管
　【自測練習題】
第9章免疫系統
　9.1　免疫系統的組成
　9.2　中樞免疫器官
　9.3　周圍免疫器官
　9.4　免疫細胞
　9.5　淋巴和淋巴管
　【自測練習題】
第10章神經系統
　10.1　神經系統概述
　10.2　中樞神經
　10.3　外周神經
　【自測練習題】
第11章感覺器官
　11.1　眼
　11.2　耳
　【自測練習題】
第12章內分泌系統
　12.1　腦垂體
　12.2　腎上腺
　12.3　甲狀腺
　12.4　甲狀旁腺
　12.5　松果腺
　【自測練習題】
第13章家禽解剖
　13.1　運動系統
　13.2　被皮系統
　13.3　消化系統
　13.4　呼吸系統
　13.5　泌尿系統
　13.6　生殖系統
　13.7　脈管系統
　13.8　神經系統
　13.9　感覺器官
　13.1　0內分泌系統
　【自測練習題】
第14章兔的解剖
　14.1　運動系統
　14.2　被皮系統
　14.3　消化系統
　14.4　呼吸系統
　14.5　泌尿系統
　14.6　生殖系統
　14.7　心血管系統
　14.8　淋巴系統
　14.9　神經系統
　14.1　0感覺器官
　14.1　1內分泌系統
　【自測練習題】
第15章犬、貓解剖
　15.1　犬、貓軀體各部位名稱
　15.2　運動系統
　15.3　被皮系統
　15.4　消化系統
　15.5　呼吸系統
　15.6　泌尿系統
　15.7　生殖系統
　15.8　心血管系統
　15.9　淋巴系統
　15.1　0神經系統
　15.1　1感覺器官
　15.1　2內分泌系統
　【自測練習題】
實驗實訓指導
　實驗實訓1　顯微鏡的構造、使用和保養方法
　實驗實訓2　基本組織觀察
　實驗實訓3　全身骨骼、肌肉的觀察
　實驗實訓4　皮膚及皮膚衍生物的觀察
　實驗實訓5　內臟器官觀察
　實驗實訓6　心臟和血管的觀察
　實驗實訓7　免疫器官觀察
　實驗實訓8　神經及感覺器官觀察
　實驗實訓9　家禽解剖及雞血涂片制作
　實驗實訓10　家兔解剖
參考文獻