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中原經濟區食品工業發展研究（簡體書）
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商品簡介
作者簡介
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作為中國最大的糧食產地和中華飲食文化的發源地之一，中原經濟區發展食品加工業具有得天獨厚的優勢。本書從“先行先試”探索構建食品工業引領“三化”協調發展的良性機制的視角出發，從微觀、中觀、宏觀、宇觀等不同層面和角度，結合國際、國內食品工業的發展趨勢與競爭態勢的分析，針對存在的問題，依據產業發展規律，較為系統地提出了中原經濟區食品工業發展的政策建議。
作者簡介
李保民，博士，河南大學教授、博士生導師，經濟研究所所長。
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