廚房裡的中醫師(簡體書)
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食物就是最好的藥,但該怎麼吃,怎麼用?
知名中醫院院長、著名中醫師李思儀嚴選19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧,教你用最常見的食材和最簡單的料理方法,由內而外地調理身體、呵護全家!
家中的廚房就是最好的藥鋪。瞭解了每種食物的屬性和藥性之後,在自家廚房就可以輕鬆調配出適合自己體質的飲食,消除常見的小病症。
瞭解食物的功效,一方面不會亂吃導致身體失衡,另一方面可以照顧家人。如果不小心失了衡,趕緊再用其他食物來幫助導正。很多人認為食物吃多了或吃偏了沒什麼大不了,但深入瞭解後才發現,每種食物都有其特殊屬性。食療的治療之道就在於利用食物的特殊偏性,改善、導正失去平衡的身體。熱者寒之,寒者熱之,健康之道就在於如何回到平衡,飲食與治療的道理亦在其中。
知名中醫院院長、著名中醫師李思儀嚴選19種辛香料、24種蔬食、23種果類、13種五穀雜糧,教你用最常見的食材和最簡單的料理方法,由內而外地調理身體、呵護全家!
家中的廚房就是最好的藥鋪。瞭解了每種食物的屬性和藥性之後,在自家廚房就可以輕鬆調配出適合自己體質的飲食,消除常見的小病症。
瞭解食物的功效,一方面不會亂吃導致身體失衡,另一方面可以照顧家人。如果不小心失了衡,趕緊再用其他食物來幫助導正。很多人認為食物吃多了或吃偏了沒什麼大不了,但深入瞭解後才發現,每種食物都有其特殊屬性。食療的治療之道就在於利用食物的特殊偏性,改善、導正失去平衡的身體。熱者寒之,寒者熱之,健康之道就在於如何回到平衡,飲食與治療的道理亦在其中。
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