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商品簡介
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本書精心篩選出7大類野菜,詳細介紹每種野菜的別名、分佈、形態特徵、食用方法及藥用功效等,本書既是現代人認識、採摘野菜的指南,也是嚴謹的科普讀物,兼具實用和鑒賞價值。我們可以按照書中的指引去田間尋覓野菜,也可以在遇到某種不認識的植物時,根據書中內容進行查詢。 曹軍,雲南省玉溪市中醫醫院高級營養師、中國營養學會會員、全營養辨證施膳(QBS)臨床模板推廣專家。在雲南省中醫學院第四附屬醫院玉溪市中醫醫院從事臨床營養工作三十餘年。雲南省營養學會理事、雲南省醫院協會首屆臨床營養分會委員。對急危重症的腸內營養治療能結合中醫傳統食療應用於臨床;在全營養辨證施膳調理慢性代謝性疾病、內分泌失調和亞健康的防治方面,具有豐富的經驗。
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