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根據農業部新型職業農民培育規范要求，本書具體講述了馬鈴薯產業化生產特點、適栽品種、栽培模式與技術、收獲與貯藏技術、產品質量標準等一系列安全生產技術以及相關法律政策、銷售信息。本書即可
作者簡介
靳偉 ， 女 漢族 青海省平安縣人，本科學歷，現任青海省農業廣播電視學校分校校長。高級農藝師職稱、1987年參加工作，工作以來有著近30年的農業技術推廣經驗，主持編寫了《農業實用技術》《平安縣主導品種與主推技術推廣》等多本農民培訓教材。李世云，男，漢族，大專學歷。農藝師職稱。現任青海省農業廣播電視學校平安縣常務副校長。長期堅持在農技推廣及農民科技培訓線，主持編寫了農民科技培訓教材《測土配方施肥技術》、《主要農作物高產栽培技術》、《無公害蔬菜高產栽培技術》等。
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