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商品簡介
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近年來，隨著社會財富的積累和百姓物質生活水平的提高，飲料行業獲得了飛速的發展。為了規範飲料生產與銷售，我國頒佈實施了四十多項國家標準和行業標準，對各類飲料的區別、生產與試驗方法、衛生與安全、包裝等各個環節進行了嚴格的規定，這些標準對行業進步、保護消費者利益起到了有力的促進作用。
本書採用一問一答的形式，用豐富的圖畫、表格和簡潔恰當的文字，直觀形象地講解百姓關心的飲料標準和相關法律法規知識，包括飲料分類、生產和衛生安全、選購存放、科學食用等標準相關問題，突出解答百姓關注的熱點、經常購買或容易出現問題的產品、容易產生認識誤區的問題。
本書作為科普類圖書，可幫助提升百姓科學消費的整體水平，是農家書屋、社區書屋等大眾類書庫的首選。
本書將就消費者關心的飲料質量安全、營養健康、貯存、鑒別、選購等問題提供參考答案，為維護廣大消費者的健康利益做出貢獻，同時也為飲料經銷商提供參考，對飲料生產企業起到監督作用。
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