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商品簡介
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這不只是一本烹飪書，它有的是食物的歷史，追本溯源。這不只是一本烹飪書，它有的是對美食的感情、記憶與故事。這不只是一本烹飪書，它有的是人與人之間的友誼與互動。這不只是一份烹飪書，它有的是對品味的追求、對生活態度的縱容。在本書中，我們隨著歐陽應霽探訪港人節慶祭祀時必端出的盆菜，西安城的百年小吃羊肉泡饃，高雄媽媽親傳的手工鵝油蔥酥，南洋華人家家戶戶的記憶美味娘惹菜，和風菜式的精髓京料理，還有鹿特丹、巴厘島等地的市集找尋到的好味道。要完成如歐陽應霽這樣一本美食書著實不容易，讓人讀來覺得非常愉快，在歐陽一篇又一篇的美食中吃遍各地，粵式料理、北京燒烤、臺灣傳統口味、南洋娘惹風味、和風料理，以及橫跨比利時、德國、荷蘭的歐洲佳餚，宛如隨著歐陽老饕吃遍了全世界。而想到歐陽是如何完成這樣一本書，又感于歐陽對於美食的執著，他總是每到一個地方便勤於拜訪當地料理達人，跟著學習變化出每一道包含著城市歷史文化的地道美味。
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