供給側結構性改革背景下內蒙古乳製品業新型化研究(簡體書)
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作為我國奶業主產區,內蒙古一如既往地認真貫徹落實國家和自治區奶牛養殖扶持政策,加大良種補貼力度,優化奶牛區域佈局,大力實施標準化規模養殖,使得我區乳產業得到了穩定健康的發展,進一步穩固、加強了全國重要的乳品生產加工基地地位。乳業的健康發展不僅對農牧民增收有利,而且對地區經濟發展也具有重要積極作用,也是富民強區的一大重要產業。經過十餘年的發展,可以說我區奶牛產業得到了長足發展,但與發達的奶牛強國相比,差距仍然非常之大。雖然奶牛品種、純度與發達國家相比可能也有一定差距,但是經過十餘年的優勝劣汰和選育的結果,已經有了明顯提高,這主要表現在奶牛單產上。另外奶牛養殖基礎設施、關鍵設備等硬件建設方面也取得了重大突破,不少養殖場已達到或接近發達國家水平。與國際市場比較。其實我國牛奶價格已經不低了,相對高位運行。那麼,為什麼奶牛養殖者利潤仍較低呢?其重要原因就是與經營者的知識、技術、技能、管理能力有關。通過提升奶牛經營管理者的綜合素質,可達到擴大利潤空間的目的。
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