高等職業教育森林生態旅遊專業教學標準研究（簡體書）

專業教學標準是指導和管理教學工作的主要依據，是保證教育教學質量和人才培養規格的綱領性教學文件。森林生態旅遊專業教學標準制定工作堅持以服務為宗旨、以就業為導向，按照“四個結合”“五個對接”“十個銜接”的改革要求，即四個合作―合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展；五個對接―職業教育與終身學習對接，學歷證書與職業資格證書對接，教學過程與生產過程對接，專業課程內容與職業標準對接，專業與產業、企業、崗位對接；十個銜接―人才培養目標的銜接、專業結構佈局的銜接、課程教材體系的銜接、教育教學過程的銜接、信息技術應用的銜接、招生考試制度的銜接、評價模式改革的銜接、教師培養培訓的銜接、行業指導作用的銜接、職教集團建設的銜接，從而加強促進校企合作、工學結合。高職森林生態旅遊專業教學標準制定工作應兼顧我國森林生態旅遊產業發展、企業崗位和學生職業生涯發展的現實需求，明確專業定位，確定人才培養目標；以工作任務為線索，在職業能力分析的基礎上確定課程設置與教學內容；參照職業標準，實施專業教學評價，推進雙證融通；關注學生學習能力提升，指導學生終身學習和可持續發展。

前言
第一部分 調研篇
高等職業學校森林生態旅遊專業教學標準調研報告
第二部分 計劃篇
高等職業教育森林生態旅遊專業教學標準制定的工作計劃
高等職業教育森林生態旅遊專業教學標準
第三部分 研究篇
高等職業教育森林生態旅遊專業教學標準――專業核心課程
“森林植物”課程教學標準
“森林生態”課程教學標準
“森林景觀”課程教學標準
“森林文化”課程教學標準
高等職業教育森林生態旅遊專業教學標準――專業核心課程
“森林旅遊服務技術”能力模塊課程教學標準
“旅遊服務禮儀”分項課程教學標準
“導遊基礎知識”分項課程教學標準
“導遊實務”分項課程教學標準
“職業道德與旅遊政策法規”分項課程教學標準
“漢語言文學知識”分項課程教學標準
“旅遊服務心理”分項課程教學標準
“森林旅遊產品開發”能力模塊課程教學標準
“森林旅遊地理”分項課程教學標準
“森林動物鑒賞”分項課程教學標準
“地方森林旅遊產品概覽”分項課程教學標準
“森林旅遊產品開發”分項課程教學標準
“客源國市場開拓”分項課程教學標準
“森林旅遊產品營銷”能力模塊課程教學標準
“普通話與口才訓練”分項課程教學標準
“旅遊英語”分項課程教學標準
“商務談判”分項課程教學標準
“旅遊市場營銷”分項課程教學標準
“森林旅遊企業管理”能力模塊課程教學標準
“森林旅遊基礎”分項課程教學標準
“森林旅遊企業經營管理”分項課程教學標準
“森林旅遊景區策劃”分項課程教學標準
高等職業教育森林生態旅遊專業教學標準――專業拓展課程
“粵語”課程教學標準
“酒店服務基礎(餐飲)”課程教學標準
“酒店服務基礎(客房)”課程教學標準
“森林戶外旅遊急救技術”課程教學標準
“旅遊信息服務與管理”課程教學標準
參考文獻
編後記